Это очень вкусный салат. Много лет готовим его дома, любимый, с детства, салат моего племянника. Готовим его дома, на работе. Я размещала его на другом сайте, написала, что он легкий, там меня покритиковали, что салат с майонезом не может быть легким. Но я все равно считаю, что он легкий, т. к. остальные продукты самые обычные. Если такой салат на сайте есть, пишите, я свой, без сожаления удалю. Вчера очередным моим гостям он очень понравился.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 4 января 2010, 8:35
- 19511
Салат “Нежный” с капустой
Ингредиенты для «Салат “Нежный” с капустой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат “Нежный” с капустой»:
Не могу написать точное количество продуктов, т.к. весы пока не приобрела, все всегда делаем «на глаз».
Капусту ОЧЕНЬ мелко порезать, чем мельче, тем вкуснее, я это делаю измельчителем блендера (в чаше). Посолить, как следует помять, чтобы капуста дала сок.
Выложить 1-й слой.
Слегка смазать майонезом.
Потереть на крупной терке отваренные вкрутую яйца
Выложить 2-й слой. Чуть посолить.
Потереть на крупной терке яблоки (лучше кислые, но когда нет кислых, делаем с любыми).
Слегка смазать майонезом.
Сыр, тертый на терке. Мне больше всего нравится, когда он получается «червячкми», вполне возможно, это сырная терка – я не спец.
На мой взгляд, сыр не должен быть очень твердым и сухим. На работе на НГ делали с пармезаном, мне не очень понравилось. Этот благородный сыр не захотел дружить с нашими обычными яблоками и капустой.
Обычно мы делаем его на плоской тарелке, но в прозрачной салатнице его было удобнее затянуть пленкой и поставить в холодильник. Салат лучше сделать заранее, чтобы все слои «подружились».
Надеюсь, что не разочаруетесь, если попробуете. А если придете в гости, то, с удовольствием, угощу!
Капусту ОЧЕНЬ мелко порезать, чем мельче, тем вкуснее, я это делаю измельчителем блендера (в чаше). Посолить, как следует помять, чтобы капуста дала сок.
Выложить 1-й слой.
Слегка смазать майонезом.
Потереть на крупной терке отваренные вкрутую яйца
Выложить 2-й слой. Чуть посолить.
Потереть на крупной терке яблоки (лучше кислые, но когда нет кислых, делаем с любыми).
Слегка смазать майонезом.
Сыр, тертый на терке. Мне больше всего нравится, когда он получается «червячкми», вполне возможно, это сырная терка – я не спец.
На мой взгляд, сыр не должен быть очень твердым и сухим. На работе на НГ делали с пармезаном, мне не очень понравилось. Этот благородный сыр не захотел дружить с нашими обычными яблоками и капустой.
Обычно мы делаем его на плоской тарелке, но в прозрачной салатнице его было удобнее затянуть пленкой и поставить в холодильник. Салат лучше сделать заранее, чтобы все слои «подружились».
Надеюсь, что не разочаруетесь, если попробуете. А если придете в гости, то, с удовольствием, угощу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2023 года helena1961 #
[+4]23 декабря 2022 года caramel77 #
[+4]21 января 2023 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 декабря 2021 года ИРепка #
[+5]28 июня 2021 года podkinairina58 #
23 декабря 2019 года Лилек3011 #
[+5]21 декабря 2019 года Larrissa1 #
[+5]22 декабря 2019 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
22 декабря 2019 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2015 года Natalia Ok #
[+5]28 июля 2015 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2015 года Natalia Ok #
14 августа 2014 года suliko2002 #
[+5]14 августа 2014 года suliko2002 #
15 августа 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2013 года чалдонка #
22 мая 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2010 года inna_2107 #
9 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2010 года Katerina4ka #
27 сентября 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2010 года Ксю-ксю2 #
11 июня 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 марта 2010 года Галюшка #
27 марта 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
еще раз, то будете руководствоваться своим вкусом. Мы же все разные.
27 марта 2010 года Галюшка #
27 марта 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2010 года timoxa #
16 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
А салатик хороший. Майонез много не стоит класть, из-за сока капусты он сочный.
14 января 2010 года Tatyana_ryazan #
14 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года Tatyana_ryazan #
14 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года Tatyana_ryazan #
14 января 2010 года Katynya #
14 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Мне понравился "Скит йогуртовый". А салатик для
разнообразия стоит попробовать. Спасибо.
11 января 2010 года ВИКА-72 #
11 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Попробуй мой салатик!
11 января 2010 года Aprel #
11 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2010 года Tatyana_ryazan #
9 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2010 года Tatyana_ryazan #
9 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2010 года Tatyana_ryazan #
9 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2010 года Chidori #
9 января 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
А вчера купила майонез йогуртовый, раньше такой не встречала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: