Обожаю восьминожку! иногда хочется себя, дорогую, побаловать... и готовить его проще пареной репы!
genikПоваренок 4 уровня
- 4 января 2010, 21:30
- 7181
Салат из осьминога
Ингредиенты для «Салат из осьминога»:
- Осьминог (цельная тушка)
- Лимон — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Масло оливковое — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
293.4 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат из осьминога»:
Все очень просто.
Размораживаем осьминога, хватаем его за одно щупальце и энергично отбиваем в раковине 5 мин. (для того, чтобы мясо сделалось нежным).
Tем временем вo вместительной кастрюле закипела вода. Cолим, бросаем в нее осьминога. Bарим 30-40 мин. (проверяем готовность вилкой). Даем остыть в той же воде.
Bытаскиваем, нарезаем и заправляем маслом, соком лимона.
Добавляем петрушку и перец, если любим - чеснок (мелко нарезанный или прошедший через чеснокодавку).
Приятного аппетита!
Размораживаем осьминога, хватаем его за одно щупальце и энергично отбиваем в раковине 5 мин. (для того, чтобы мясо сделалось нежным).
Tем временем вo вместительной кастрюле закипела вода. Cолим, бросаем в нее осьминога. Bарим 30-40 мин. (проверяем готовность вилкой). Даем остыть в той же воде.
Bытаскиваем, нарезаем и заправляем маслом, соком лимона.
Добавляем петрушку и перец, если любим - чеснок (мелко нарезанный или прошедший через чеснокодавку).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2018 года virgola71 #
[+5]Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!
8 ноября 2018 года mazziadri #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года MineyKa #
8 ноября 2018 года virgola71 #
У нас, в Италии, такие имеются, свежайшие.
8 ноября 2018 года MineyKa #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Здесь это трудно найти
8 ноября 2018 года MineyKa #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Нам с мужем дети передают из дома или же покупаем в русском магазине
А вот летала на недельку домой, то приготовила сумку: сало, гречка, мак, домашние яблочки и груши!
8 ноября 2018 года MineyKa #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Когда прихожу в 21.00 с работы, то быстренько нарезала то, что под рукой
На вкус даже не знаю как и объяснить.
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года lina0710 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Угощайся
8 ноября 2018 года lina0710 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Угощаяся на здоровьеце
8 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Глушец #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Угощайся салатиком!
8 ноября 2018 года Глушец #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года virgola71 #
23 декабря 2018 года genik # (автор рецепта)
31 марта 2014 года lyucika #
6 января 2010 года ШЕЛЛ #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
5 января 2010 года ирина66 #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
5 января 2010 года Innoka #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
5 января 2010 года мисс #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
5 января 2010 года molohovez #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
5 января 2010 года swetik-semizwetik #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Lzaika45 #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Xenux #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Mrs Lola #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Svetka ru #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Лягуха #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Lora1 #
7 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года Елена 95 #
4 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года dada #
4 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года dada #
4 января 2010 года genik # (автор рецепта)
4 января 2010 года dada #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: