• 10 января 2010, 17:06
  • 8673

Салат "Инь-ян-хрень"

Рецепт: Салат "Инь-ян-хрень"

Рецепт созревал в голове как следствие стенаний некоторых кулинаров о необходимости диеты... (я ем не в рамках диеты... )

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Инь-ян-хрень"»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2256.3 ккал
белки
65.8 г
жиры
16.7 г
углеводы
443.2 г
Порции
ккал
564.1 ккал
белки
16.5 г
жиры
4.2 г
углеводы
110.8 г
100 г блюда
ккал
40.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.3 г
углеводы
8 г


Рецепт «Салат "Инь-ян-хрень"»:

И обязательно всенепременно нужна тёрка и 1 (одна) хорошо поддающаяся вашим прихотям мужская душа, за неимением таковой обращайтесь в бюро брачных услуг... а то придётся всё делать самой!

Готовим заранее продукты: моем овощи и фрукты и даём стечь воде, некоторые надо очистить, как то - лук, ананас, хрен и имбирь.

Вишню (у меня - очень хорошая попалась! - крупная и сочная) залить соком граната, это заранее сделать, может, на ночь. Меня спрашивали, как выжать сок из граната... Люди, мы выиграли вторую мировую, а тут проблемы? да ничего проще!

Корку граната надрезаем (не перерезаем!) по окружности, прокручиваем обе половинки в противоположные стороны - и вот гранат разделён на две части... Теперь возможны два пути - первый: привлекаете к отжиму грубую мужскую силу (в смысле в кулаке пусть отжимает) или второе (то бишь как я): отжимаем как апельсин (на фото видно)...

Теперь готовим салаты. Главный инструмент - тёрка, ну и ваш помощник... мне, правда, пришлось делать самой...
Для салата ИНь трём капусту (именно трём!), вишню режем мельче (у меня были крупные ягодки),

лук режем мелко и всё это смешиваем.
Заправляем соком граната, бальзамико, маслом, а соль и сахар по вкусу.

Для салата ЯН трём белую капусту, трём ананас (трём! трём! никакой не режем!), трём имбирь, а порей тоненько нарезаем.

Всё смешать и заправить (соль-сахар по вкусу) йогуртом.

Для салата ХРЕНь с лимона или лайма заранее снимаем цедру на мелкой тёрке, чтоб её потом долго и нудно не выколупывать, я тёрку (только рабочую сторону) обёртываю бутербродной бумагой и тру через бумагу... да и тёрку легче мыть. Сок отжать.

Трём мелко хрен (чувствуете, что без мужчин... э-э-э, хреново!) - сразу в сок лимона, большую вкусную и красивую грушу чистим и режем на кусочки, туда же, сразу перемешиваем, чтоб продукты не потемнели... Зелень мелко рубим (чё-чё? трём? нет, рубим, хватит издеваться!) - всё перемешиваем.

Оформляем на большом блюде как "инь-ян-хрень" - каждый выберет себе салат по вкусу, или будет есть всё...

Этот салат не только красивый, малокалорийный, полезный, но ещё и вкусный!!!

Приятного вам аппетита! ешьте на здоровье и для вашей фигуры!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Инь-ян-хрень"
Описание: Рецепт созревал в голове как следствие стенаний некоторых кулинаров о необходимости диеты... (я ем не в рамках диеты... )


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красота и вкуснота, и сплошная польза!
Название порадовало!
Класс!++++++++++++
Хлопотно (а мы ж лииинииивыыые ) но если мужская душа для использования в салате есть (ксати, ее наверное нужно включить в ингредиент) нужно ее использовать и салат таки приготовить. А салатик очень красивый
красотааааа+++++++++++++++
Класс! +++++
только примечание про гранатовый сок, наверное, лишнее и затесалось от масла?
спасибо! И верно...
Вау! Название - класс! Ещё и ЯН надо было б написать с мягким знаком, прикольненько было б! А салатик - супер витаминный, полезный и красивый!
дык в Википедии справлялась относительно правописания...
Название одно уже заслуживает большого +
Вкусный салатик.
Интересный рецептик
Класссс!
за название +1000000
А сколько вишни? В ингредиентах ее нет.
Э-э-э, щасс гляну на упаковку...
Ответ для Lacoste
Вишен 100 грамм
Замороженная? Без косточек?
конечно, без косточек, а вы как хотели... хи-хи...
Я вообще никак ее не хочу
а почему?
Ответ для Laralaram
Рецепт исправлю.
Модератор.
я исправила...
Уже видела)
классный салатик!
Красиво и вкусно!
Здорово! И салат вкусный, думается мне, а уж описание....
Витаминный!!! Прикольно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки