• 10 января 2010, 17:06
  • 8542

Салат "Инь-ян-хрень"

Рецепт: Салат "Инь-ян-хрень"

Рецепт созревал в голове как следствие стенаний некоторых кулинаров о необходимости диеты... (я ем не в рамках диеты... )

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Салат "Инь-ян-хрень"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Инь-ян-хрень"»:

И обязательно всенепременно нужна тёрка и 1 (одна) хорошо поддающаяся вашим прихотям мужская душа, за неимением таковой обращайтесь в бюро брачных услуг... а то придётся всё делать самой!

Готовим заранее продукты: моем овощи и фрукты и даём стечь воде, некоторые надо очистить, как то - лук, ананас, хрен и имбирь.

Вишню (у меня - очень хорошая попалась! - крупная и сочная) залить соком граната, это заранее сделать, может, на ночь. Меня спрашивали, как выжать сок из граната... Люди, мы выиграли вторую мировую, а тут проблемы? да ничего проще!

Корку граната надрезаем (не перерезаем!) по окружности, прокручиваем обе половинки в противоположные стороны - и вот гранат разделён на две части... Теперь возможны два пути - первый: привлекаете к отжиму грубую мужскую силу (в смысле в кулаке пусть отжимает) или второе (то бишь как я): отжимаем как апельсин (на фото видно)...

Теперь готовим салаты. Главный инструмент - тёрка, ну и ваш помощник... мне, правда, пришлось делать самой...
Для салата ИНь трём капусту (именно трём!), вишню режем мельче (у меня были крупные ягодки),

лук режем мелко и всё это смешиваем.
Заправляем соком граната, бальзамико, маслом, а соль и сахар по вкусу.

Для салата ЯН трём белую капусту, трём ананас (трём! трём! никакой не режем!), трём имбирь, а порей тоненько нарезаем.

Всё смешать и заправить (соль-сахар по вкусу) йогуртом.

Для салата ХРЕНь с лимона или лайма заранее снимаем цедру на мелкой тёрке, чтоб её потом долго и нудно не выколупывать, я тёрку (только рабочую сторону) обёртываю бутербродной бумагой и тру через бумагу... да и тёрку легче мыть. Сок отжать.

Трём мелко хрен (чувствуете, что без мужчин... э-э-э, хреново!) - сразу в сок лимона, большую вкусную и красивую грушу чистим и режем на кусочки, туда же, сразу перемешиваем, чтоб продукты не потемнели... Зелень мелко рубим (чё-чё? трём? нет, рубим, хватит издеваться!) - всё перемешиваем.

Оформляем на большом блюде как "инь-ян-хрень" - каждый выберет себе салат по вкусу, или будет есть всё...

Этот салат не только красивый, малокалорийный, полезный, но ещё и вкусный!!!

Приятного вам аппетита! ешьте на здоровье и для вашей фигуры!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Инь-ян-хрень"
Описание: Рецепт созревал в голове как следствие стенаний некоторых кулинаров о необходимости диеты... (я ем не в рамках диеты... )


Комментарии и отзывы

Красота и вкуснота, и сплошная польза!
Название порадовало!
Класс!++++++++++++
Хлопотно (а мы ж лииинииивыыые ) но если мужская душа для использования в салате есть (ксати, ее наверное нужно включить в ингредиент) нужно ее использовать и салат таки приготовить. А салатик очень красивый
красотааааа+++++++++++++++
Класс! +++++
только примечание про гранатовый сок, наверное, лишнее и затесалось от масла?
спасибо! И верно...
Вау! Название - класс! Ещё и ЯН надо было б написать с мягким знаком, прикольненько было б! А салатик - супер витаминный, полезный и красивый!
дык в Википедии справлялась относительно правописания...
Название одно уже заслуживает большого +
Вкусный салатик.
Интересный рецептик
Класссс!
за название +1000000
А сколько вишни? В ингредиентах ее нет.
Э-э-э, щасс гляну на упаковку...
Ответ для Lacoste
Вишен 100 грамм
Замороженная? Без косточек?
конечно, без косточек, а вы как хотели... хи-хи...
Я вообще никак ее не хочу
а почему?
Ответ для Laralaram
Рецепт исправлю.
Модератор.
я исправила...
Уже видела)
классный салатик!
Красиво и вкусно!
Здорово! И салат вкусный, думается мне, а уж описание....
Витаминный!!! Прикольно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1391 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки