Вкусное домашнее хачапури. А главное, быстро делается.
Valencia deletedПоваренок 1 уровня
- 16 января 2010, 18:57
- 12515
Хачапури домашнее
Ингредиенты для «Хачапури домашнее»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное (растопленное, можно заменить на маргарин для выпечки) — 150 г
- Сода (щепотка)
- Сахар — 0,25 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2527.4 ккал |
белки
117.2 г |
жиры
161.6 г |
углеводы
152.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 17 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Хачапури домашнее»:
Тесто: Берем 250 грамм творога и смешиваем его с 150 гр. растопленного сливочного масла. Добавляем туда щепотку соды, погашенной уксусом. Четверть столовой ложки сахара и 1 яйцо. В образовавшуюся однородную массу добавляем 1, 5 стакана муки, и замешиваем тесто.
Начинка: Натереть на терке 150 грамм сыра, смешать с 1 яйцом. Добавить 1 столовую ложку сметаны и 2 натертых зубчика чеснока.
Приготовленное тесто разделить на две части. Нижняя чуть побольше. Раскатать слоем и положить на нее начинку. Сверху накрыть раскатанной второй половинкой теста. Края нижней лепешки завернуть наверх и все аккуратно заделать. Верх изделия смазать яйцом и проколоть в нескольких местах.
Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания.
Начинка: Натереть на терке 150 грамм сыра, смешать с 1 яйцом. Добавить 1 столовую ложку сметаны и 2 натертых зубчика чеснока.
Приготовленное тесто разделить на две части. Нижняя чуть побольше. Раскатать слоем и положить на нее начинку. Сверху накрыть раскатанной второй половинкой теста. Края нижней лепешки завернуть наверх и все аккуратно заделать. Верх изделия смазать яйцом и проколоть в нескольких местах.
Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2010 года Vera42 #
16 января 2010 года Alonna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: