Пирожное и фрукты. Что может быть вкусней? Если рецепт хотите, Смотрите поскорей. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
PolangaПоваренок 1 уровня
- 23 января 2010, 2:44
- 6426
Елочка из заварных пирожных
Ингредиенты для «Елочка из заварных пирожных»:
- Шоколад белый — 200 г
- Сливки — 100 мл
- Виноград — 100 г
- Физалис — 100 г
- Вишня (засахаренная) — 100 г
- Апельсин — 2 шт
- Ананас — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2202 ккал |
белки
20.9 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
297.8 г |
| Порции | |||
| ккал 367 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 49.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 5 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Елочка из заварных пирожных»:
-
Сделать конус из пенопласта и обернуть фольгой.
Я делала по принципу пирамидки: вырезала кольца разного диаметра и соединяла их между собой.
-
Купить или испечь заварные пирожные. Понадобится 500 г.
На всякий случай, привожу классический рецепт:
1 стакан муки, 5-6 яиц, 80 гр. сливочного масла, 1/2 стакана воды.
В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.
Всыпать муку и варить на среднем огне 1-2 мин, постоянно мешая лопаткой.
Когда тесто начнет отходить от стенок кастрюли и образуется ком теста, огонь выключить. Охладить тесто до 30-40 градусов и, тщательно мешая, ввести по одному яйца.
Пирожное выпекать сразу же после приготовления, выкладывая тесто ложкой на противень с пекарской бумагой (190-200 гр. 30-35 мин).
К концу выпекания духовку выключить и дать изделиям немного остыть.
С помощью кондитерского шприца заполнить пирожные взбитыми сливками или кремом. -
На водяной бане растопить белый шоколад. Добавить сливки, перемешать. Приготовить зубочистки.
-
Выложить конус пирожными. Для этого зубочистки сначала воткнуть в конус по нижнему диаметру, оставляя равные промежутки. Каждый кругляшек обмакнуть в шоколадную смесь и насадить на зубочистку.
-
Таким образом сделать все ярусы.
-
Украсить виноградом, вишней и физалисом, втыкая зубочистки в пустоты между пирожными. Совет: зубочистки лучше втыкать одновременно с двух сторон, чтобы избежать деформации елочки.
-
Из ананаса вырезать звезды, укрепить на елочке.
Апельсин порезать на дольки и выложить у основания.
Готово!
-
Стол "Праздничный"
-
Бутерброды "Полосатые" - https://www.povarenok.ru/recipes/show/39124/
Салат "Кедровая шишка" - https://www.povarenok.ru/recipes/show/39126/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2017 года lila piskaridze #
3 февраля 2010 года Улитыч #
2 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
25 января 2010 года ирина66 #
23 января 2010 года Молчунья #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года Ольга Бабич #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
А за удачу - спасибо.
23 января 2010 года Валентина-72 #
Удачи в конкурсе!!!!
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года smirn deleted #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года kovka deleted #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года Оля-В deleted #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
Спасибо.
23 января 2010 года Лисенок #
Удачи в конкурсе!!!
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года Мария По #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года Мэрри #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года May_Be #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года May_Be #
23 января 2010 года May_Be #
23 января 2010 года Coconut2 #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
23 января 2010 года swetik-semizwetik #
23 января 2010 года Polanga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: