Шоколадно-кофейное лакомство. Вкус очень-очень насыщенный. А какое оно красивое получается! Особенно вкусно с горячим зеленым чаем и кофе. Рецепт из Интернета.
anita-78Поваренок 4 уровня
- 23 января 2010, 12:22
- 4501
Печенье "Заснеженные вершины"
Ингредиенты для «Печенье "Заснеженные вершины"»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Шоколад темный (50-60% какао) — 100 г
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Сахар коричневый (можно взять обычный) — 120 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Сахарная пудра (для обваливания) — 70-80 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2752.9 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
330.2 г |
| Порции | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 417.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 50 г |
Рецепт «Печенье "Заснеженные вершины"»:
-
Наши продукты
-
Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Шоколад растапливаем на водяной бане, охлаждаем до комнатной температуры.
-
Смешиваем с яичной смесью. Перемешиваем.
-
Муку смешиваем с кофе, какао, разрыхлителем и солью.
-
Добавляем в шоколадную массу и замешиваем тесто. Не пугайтесь, оно получится жидковатым.
-
Перекладываем в пакет, кладем в морозилку. Держим до тех пор, пока из теста не станет удобно катать шарики.
-
Катаем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем каждый в сахарной пудре.
-
Кладем на противень, застланный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Остужаем.
-
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года Julja_lja #
23 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
23 января 2010 года ESMIRALDA #
23 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
23 января 2010 года swetik-semizwetik #
23 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
23 января 2010 года Meotida #
23 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: