Очень нежный получился картофель... Практически картофельное суфле...
ИсидаПоваренок 3 уровня
- 12 февраля 2010, 15:10
- 19703
Картофель, запеченный в молоке
Ингредиенты для «Картофель, запеченный в молоке»:
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Приправа (Прованские травы)
- Масло сливочное — 25 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1030.5 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
35.6 г |
углеводы
136.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Картофель, запеченный в молоке»:
На дно формы положить кусочки сливочного масла, затем тонко порезанный лук.
Картофель порезать небольшими кубиками, выложить в форму, пересыпая мелко порезанным чесноком (лучше не заполнять форму более, чем на 3 /4 - молоко может убежать).
Молоко, яйцо, соль, перец, травы - взбить и залить этой смесью картофель..
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности - минут 40..
Картофель порезать небольшими кубиками, выложить в форму, пересыпая мелко порезанным чесноком (лучше не заполнять форму более, чем на 3 /4 - молоко может убежать).
Молоко, яйцо, соль, перец, травы - взбить и залить этой смесью картофель..
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности - минут 40..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2020 года caramel77 #
28 сентября 2016 года Пеле #
23 октября 2013 года Juravskaya #
Эти прованские травы вообще с картофелем не сочетаются: забивают вкус не только картошки и нежного молока, но и моих любимых чеснока с луком
Впредь буду готовить свою проверенную классику.
22 июля 2010 года Наталинна #
7 мая 2010 года Исида # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Анастасия Фалевских #
6 марта 2010 года Lyuska #
7 марта 2010 года Исида # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Alenushka_ya deleted #
15 февраля 2010 года ирина66 #
13 февраля 2010 года мисс #
13 февраля 2010 года Nata0110 #
7 марта 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года белошвейка #
12 февраля 2010 года Ольга Бабич #
17 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Кицка #
17 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Помидорка #
17 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
12 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
12 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #
12 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года annet_zp #
12 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года annet_zp #
12 февраля 2010 года Светун #
12 февраля 2010 года Исида # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: