Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6527392
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2021 года nnutty #
14 ноября 2021 года tatihova-2015 #
13 ноября 2021 года Nadegda2019 #
13 ноября 2021 года lud1812mila #
21 октября 2021 года skib4567 #
20 октября 2021 года Tormenta #
11 мая 2021 года nadya6868 #
11 мая 2021 года nadya6868 #
11 мая 2021 года nadya6868 #
9 апреля 2021 года iskraens #
10 мая 2021 года Евгения Бабкинис #
4 марта 2021 года Lu090 #
8 февраля 2021 года vsegvkusno #
Теперь буду готовить котлеты почаще)
31 января 2021 года zabira75 #
В холодильнике был фарш свежий. По запросу "из фарша" вышел Ваш рецепт. Море лайков и вот: плита включена, все за 10 минут намешала, добавила приправ (на фото) и уже разкладывалось в форму. После такого выхода зовём друзей и уже из обычного ужина у нас застолье с отличной закуской)) Спасибо за рецепт! Достойно всех лайков! Теперь это наш рецепт тоже!
30 января 2021 года nina shel #
27 января 2021 года 0-galinka #
13 января 2021 года ИринкаИринка #
10 января 2021 года eltsina swetlana #
15 декабря 2020 года oshenshina #
26 октября 2020 года anna441030 #
23 октября 2020 года ni28628 #
ВКУСНО САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: