• 14 мая 2008, 15:17
  • 6703750

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

  • К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
    хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
    Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

  • Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
    На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
При добавлении яйца получился жидкий фарш( до этого не добавляла и не надо)
У меня при смешивании получилась масса как жидкое тесто ( фарш был из грудки индейки ), пришлось добавлять муки, чтобы хоть как-то сформировать лепешки
мне всегда интересно ЗАЧЕМ делать фарш из мяса птицы, когда в рецепте указан свинина -говядина? и потом писать, что рецепт не получился...
Фото забыла к основному комментарию
Здравствуйте! Красиво, даже празднично. На вкус муж вежливо похвалил, но есть больше не стал, потом признался, что обычные мои жареные котлеты ему больше нравятся. Про свои впечатления - тоже не скажу, что очень нехлопотно, т.к. пока все нарежешь, все разложишь, опять же духовка - это отдельная история. В общем, спасибо за опыт.
Очень понравилось! Вкусно, сочно, красиво, нехлопотно
Очень вкусно! Не ожидала такого результата. Сочно, не жирно. Вместо майонеза сметана. Видимо майонез или сметана запечатывают мясо, чтобы не уходил сок. Однозначно будет на моей кухне частым блюдом. Автору респект !!!
Какое вкусное блюдо! Больше всего понравилось, что не жареное, а в духовке. Большое спасибо!
Вкусные и необычные котлеты. Когда всё надоело, прям супер!
Спасибо за рецепт к, сын теперь не делает жареных котлет только эти подавай, да и гостям подать не стыдно, спасибо большое
Всем привет! Готовили по этому рецепту. Использовали форму для формирования котлет, фарш домашний. В целом все очень вкусно и быстро. Советую этот рецепт.
Спасибо, выручил рецепт. Тяжело долго стоять на ногах в положении, а тут быстро раз - и готово ! Надеюсь порадовать мужа. Хорошо, что жарить ничего не надо, полезнее.
Просто и вкусно
Замечательное очень вкусное блюдо, яркое, нарядное и радующее глаз!
Спасибо за рецепт. Всегда ищу рецепты, позволяющие не стоять у плиты несколько часов. Котлетки очень понравились, готовлю периодически, не добавляю болгарский перец(когда его нет )
Если вместо хлеба в фарш добавить сливки 12-28%, фарш получается очень нежным и сочным
Супер, благодарю!
Спасибо за рецепт ,очень вкусно!!!
Очень быстро и вкусно получилось 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Домочадцы оценили рецепт на высшем уровне!
Спасибо за идею приготовления вкусных котлет. Вчера семья по достоинству оценила котлетки, получились на славу.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки