Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6462269

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Спасибо за рецепт. Всегда ищу рецепты, позволяющие не стоять у плиты несколько часов. Котлетки очень понравились, готовлю периодически, не добавляю болгарский перец(когда его нет )
Если вместо хлеба в фарш добавить сливки 12-28%, фарш получается очень нежным и сочным
Спасибо за рецепт ,очень вкусно!!!
Очень быстро и вкусно получилось 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Домочадцы оценили рецепт на высшем уровне!
Спасибо за идею приготовления вкусных котлет. Вчера семья по достоинству оценила котлетки, получились на славу.
Вчера приготовила котлетки "Ласточкино гнездо" , котлетки порадовали всю семью. Спасибо автору за идею.
Подскажите, а батон размоченный обязательно через мясорубку пропускать? Нельзя ли его просто в фарш вмешать? Ради пары ломтиков мясорубку доставать и мыть потом лениво
Я просто хлеб режу и в теплом молоке отмачиваю. Получается то же самое
Спасибо за рецепт! 👍😊 Вкусно 😋
Получило просто бомбически!)
Теперь буду готовить котлеты почаще)
Нужно было быстро приготовить ужин
В холодильнике был фарш свежий. По запросу "из фарша" вышел Ваш рецепт. Море лайков и вот: плита включена, все за 10 минут намешала, добавила приправ (на фото) и уже разкладывалось в форму. После такого выхода зовём друзей и уже из обычного ужина у нас застолье с отличной закуской)) Спасибо за рецепт! Достойно всех лайков! Теперь это наш рецепт тоже!
Заинтересовал Ваш рецепт как альтернатива классическим котлетам. Приготовила. Понравилось. Получилось не просто вкусно, но, я считаю, и более полезно за счет того, что не надо обжаривать в масле. Допустила некоторые отступления от Вашего рецепта, а именно: не добавляла кетчуп и майонез. Вся семья оценила. Спасибо автору!
Восхитительно нежные, вкусные котлеты. Огромная благодарность за рецепт.
Очень легко и вкусно! Спасибо большое! Будем готовить ещё ни раз.
Очень понравился рецепт. Сразу решила приготовить, но на пару в мультиварке! Очень нежное мясо, всем понравилось. Взяла себе на вооружение 👍
Рецепт очень понравился. Вкусные, сочные котлеты. Ничего не нужно жарить. И смотрится блюдо красиво. Спасибо за рецепт.
Вкусно! Лук понравился , он и не сырой, и не мягкий прям, вот думаю, может его замариновать как-нибудь перед запеканием? Майонеза у меня не оказалось в этот раз, взяла сметану, присолила адыгейской солью.
Прекрассный рецепт,,,но назвала я бы его бутербродная катлета....хотя и так пойдет.
ВКУСНО САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!!
Реально крутой рецепт!! Готовила 100000000 раз Спасибищееее огромное
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook