Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 5770117
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля Ирина-омичка #
Мои любители мяса оценили старания по достоинству. Получилось быстро и вкусно
9 июля Pretty cat2016 #
1 июля anetka 06 k #
25 июня астра8 #
10 июня levkovetson #
7 июня Kisya #
27 мая kotovant16 #
— Да, только они большие.
— Да ерунда, лишь бы помогали.
— Они помогают.
— А как называются?
— Котлеты.
Спасибо большое! Очень вкусно получилось
11 мая Глушец #
11 мая hellena2013 #
11 мая Глушец #
11 мая Лилек3011 #
11 мая Глушец #
11 мая jannasimf #
11 мая Глушец #
11 мая Светланка g980 #
11 мая Глушец #
13 мая tata1108 #
13 мая Глушец #
23 апреля Wind_Of_Rose #
Спасибо за рецепт!!!!
2 апреля graber #
6 апреля Бубно #
9 апреля graber #
но съели все на УРА
1 апреля darinagannenko #
30 марта Santorini #
30 марта Кристина Андреева #
3 марта AlenochkaS #
Мои привиреды ели с большим удовольствием, чуть успела сама попробовать)) Очень, очень вкусно!!!
11 февраля sapelkina ksenia #
5 февраля 777infiniti777 #
15 января Сливка-ленивка #
9 января Крис Лахтионова #
9 января malibu70 #
5 января Валенти #
3 января Зиля Гумерова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: