Быстро, вкусно, аппетитно! Рыбу у нас в семье любят больше мяса. Ну а эта масленичная неделя перед Великим постом уже протекает без мяса. Но зато любимую рыбку готовим во всех видах! Муж иногда радует меня несложными блюдами в выходной день. Притащил сразу несколько видов рыб и предложил свою помощь. На конкурс "Подари мне этот вечер"
krimchankaПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2010, 15:45
- 18758
Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа
Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа»:
- Рыба (Морской окунь) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Приправа (к рыбе, по вкусу)
- Петрушка — 1 пуч.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Морковь (для украшения)
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
927.4 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.1 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Морской окунь, запеченный с корочкой от любящего мужа»:
-
Рыбу очистить, выпотрошить. Натереть снаружи и внутри солью, перцем, обсыпать специями для рыбы. Сделать надрезы с обоих сторон. Лук нарезать полукольцами и вложить в надрезы.
-
Завернуть рыбу в фольгу и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут
-
Приготовить "корочку" для рыбки: смешать 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки сетаны и 2 ст.ложки майонеза.
-
Раскрыть фольгу и смазать рыбку смесью. Снова поместить в духовку в открытом виде до появления румяной корочки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: