Этот салатик хотя и мясной, но получается очень легким. Потому что, кроме фрикаделек, в нем очень легкие и воздушные ингредиенты. Да, и заправка у него приятная. Заходите! Почитайте о моей очередной фантазии )))
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 9 марта 2010, 13:47
- 8576
Салат с ... фрикадельками "Остров"
Ингредиенты для «Салат с ... фрикадельками "Остров"»:
- Фрикадельки — 15 шт
- Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (укроп по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1563.1 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
99.6 г |
углеводы
78.9 г |
| Порции | |||
| ккал 260.5 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат с ... фрикадельками "Остров"»:
-
Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать.
Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила. -
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой.
-
Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни:
-
Поверх салата я выложила готовые фрикадельки.
-
Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так.
-
Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2010 года anita-78 #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
Обязательно попробую сделать!
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года ВИКА-72 #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года swetik-semizwetik #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года почемучка #
Только праздный вопрос фрикадельки покупные или мы их сами делаем, и какое мясо
анимации
забрала в КК
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
А фрикадельки я делала сама. Обычно делаю так. Если у меня есть время, то я их леплю целую кучу и замораживаю. А потом при случае достаю - и суп очень быстро готов!
Здесь во фрикадельках свинина пополам с куриным филе. Я почему-то последнее время полюбила такое сочетание. Во-первых, нет специфического запаха говядинки. А во-вторых, фрикадельки по форме получаются более ровные.
9 марта 2010 года почемучка #
магазинах тоже есть, я ему иногда покупаю /когда у меня времени нет/ и делаю под соусом.
Еще раз спасибо за рецепт.
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года почемучка #
работа, стирка, глажка и все остальное.
А самая главная работа это МАМА И ЖЕНА
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года почемучка #
9 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
9 марта 2010 года почемучка #
анимации
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Масяся #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года A-lenka #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Эльвирчик #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
И тебя с праздничком!
9 марта 2010 года eva77 #
9 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Нам понравился такой салатик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: