Печенье по этому рецепту получается очень нежным и рассыпчатым. Овсяную муку можно сделать самим, смолов овсяные хлопья в кофемолке.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2010, 10:02
- 21539
Овсяно-медовое печенье с изюмом
Ингредиенты для «Овсяно-медовое печенье с изюмом»:
- Масло сливочное — 75 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Изюм — 75 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука овсяная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2942 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
109.4 г |
углеводы
448 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 54 г |
Рецепт «Овсяно-медовое печенье с изюмом»:
-
Изюм ошпарить кипятком, обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Мягкое сливочное масло растереть добела с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить сметану, яйцо, мед и изюм.
-
Размешать и всыпать овсяную муку, еще раз перемешать.
-
Затем всыпать просеянную обычную муку и соду, тесто размешать, оно должно получится вязкое.
-
Тесто разложить небольшими порциями при помощи столовой ложки на противень (можно при помощи кондитерского мешка), руками, смоченными в воде, придать печеньям ровную форму.
Выпекать до золотистого цвета. Остудить на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2010 года венера71 #
17 марта 2010 года Виктория09 deleted #
17 марта 2010 года Lzaika45 #
17 марта 2010 года наталья_26 #
17 марта 2010 года A-lenka #
17 марта 2010 года Светун #
17 марта 2010 года кафетка #
17 марта 2010 года Утренний рассвет #
17 марта 2010 года ирина66 #
17 марта 2010 года СолныФко #
17 марта 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: