Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

LacosteПоваренок 7 уровня

19 марта 2010, 9:59
84740

Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе

Запеченные стейки форели в сливках с шампиньонами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:

Форель (потрошеная, с/г 800/900гр.) — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Сливки (30%-35%) — 300 мл
Лимон (сок) — 1/2 шт
Масло сливочное (для жарения)
Соль
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1553.8 ккал	белки 115.5 г	жиры 114.7 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 9.7 г	жиры 9.6 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:

Подготовить рыбу к разделке. Нарезать форель на стейки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать перцем.
Свежие шампиньоны мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве сливочного масла.
Влить сливки, если вам покажется, что соус густой, то можно сливки разбавить небольшим количеством воды, я не разбавляла.
Соус немного посолить, добавить специи (опционально), перемешать. Довести соус до кипения и снять с огня.
Выложить рыбу в огнеупорную форму, застеленную пекарской бумагой.
Залить форель сливочно-грибным соусом.
Запекать в разогретом до 180 С духовом шкафу около 20-25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед горячее ужин второе

Вкусы: грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42311/]Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42311/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2901/290107.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Запеченные стейки форели в сливках с шампиньонами.

Ингредиенты: Форель, Шампиньоны, Сливки, Лимон, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, горячее, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2901/290107.jpg" alt="Рецепт: Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе" title="Рецепт: Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченные стейки форели в сливках с шампиньонами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42311/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе

Запеченные стейки форели в сливках с шампиньонами.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:

Форель Шампиньоны Сливки Лимон Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: обед, горячее, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

106

Салат "Вкусно поиграем"

112
106
15002

660

Домашний плавленый сыр

9
660
11780

412

Слоеное сырное печенье "Чистюля"

49
412
10316

Фотографии «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 марта 2010 года kiyarras deleted #

Очень вкусное сочетание

и фотографии такие аппетитные

а до ужина еще далеко

+++

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо! а я уже)) а до обеда?

19 марта 2010 года kiyarras deleted #

А обед был уже несколько часов назад

У меня на обед были чай и груша :’(

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Маловато будет)

19 марта 2010 года kiyarras deleted #

Еще как маловато

У нас должен был быть короткий день, который внезапно накрылся медным тазом

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Теперь понятно, но ничего, потерпеть до ужина))

19 марта 2010 года kiyarras deleted #

Нам бы всем офисом дотерпеть хотя бы до пиццы, которая из-за снегопада задерживается уже на 1,5 часа

Дамы, привычные к диетам и разгрузочным дням пока держатся, а вот мужчины понемногу звереют

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Держитесь, мы с вами))

19 марта 2010 года kiyarras deleted #

Спасибо за поддержку

19 марта 2010 года МАРФУШКА #

Вкуснятина, попробую приготовить! ++++++++++

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

19 марта 2010 года Баба Аня #

Шикарная рыбка!

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2010 года почемучка #

Вкусно очень, очень. Как всегда ++++++++

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2010 года OLGA_BOSS #

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2010 года Джей #

Девчата,слов нет-бесподобная рыбка

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 марта 2010 года Дзинь #

восхитительная рыбка

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Не могу не согласиться, спасибо!

19 марта 2010 года мисс #

хочууууууу+++++++++

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, ну нет же проблем, быстро и вкусно, продукты доступные!)

19 марта 2010 года Светун #

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 марта 2010 года оксана евгеньевна #

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 марта 2010 года ирина66 #

аппетитная рыбка

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо)

19 марта 2010 года Леночка 2010 #

Это безумно вкусно!

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Вы правы!)) Минус в том, что это очень калорийно.

19 марта 2010 года Леночка 2010 #

Ну иногда себя просто необходимо баловать!

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 марта 2010 года Нина Владимировна #

Как вкусно

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!)

19 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Ксюш, это ОЧЕНЬ вкусно! Проверяла, знаю! )))5++++++

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириш,

19 марта 2010 года Leena #

Оксаночка, форель бесподобная! Никогда не пробовала ее в таком соусе, но вижу, что вещь отпадная!

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Я Ксения

Лена, спасибо)

19 марта 2010 года Leena #

Прости, Ксюша!

19 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты для «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе»:

Похожие рецепты

Морской окунь в кунжуте

Колдуны с рыбной начинкой

Лодочки из скумбрии

Лосось с овощами

Сельдь фаршированная

Лосось с имбирем и лимоном

Рыба в Шермуле

Отварная скумбрия с рисом

Апельсиновая сельдь

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкусно поиграем"

Домашний плавленый сыр

Слоеное сырное печенье "Чистюля"

Фотографии «Форель, запеченная в сливочно-грибном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!