Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

LacosteПоваренок 7 уровня

19 марта 2010, 10:40
7076

Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами

Свежий салат с жареными грибами и измельченными орехами.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами»:

Капуста китайская — 250 г
Орехи кешью / Кешью — 60-70 г
Лук репчатый (средний) — 1/2 шт
Шампиньоны (свежие) — 150 г
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло сливочное (для жарения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 627.1 ккал	белки 21 г	жиры 47.8 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 110 ккал	белки 3.7 г	жиры 8.4 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами»:

Капусту нашинковать.
Орехи измельчить, жарить на сухой разогретой сковороде, часто перемешивая, 2 минуты.
Обжарить на сливочном масле нарезанный кубиками лук.
Добавить к луку грибы, нарезанные пластинками и жарить до готовности. Остудить.
Соединить китайскую капусту и жареные грибы, всыпать орехи, посолить, посыпать перцем, перемешать. Для заправки соединить оливковое масло и бальзамический уксус, заправить салат, если салат покажется суховатым, то добавить еще оливкового масла. Дать настояться 15-25 минут и подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: ореховый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42314/]Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42314/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2901/290138.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Свежий салат с жареными грибами и измельченными орехами.

Ингредиенты: Капуста китайская, Орехи кешью, Лук репчатый, Шампиньоны, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2901/290138.jpg" alt="Рецепт: Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами" title="Рецепт: Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свежий салат с жареными грибами и измельченными орехами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5213">Капуста китайская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами

Свежий салат с жареными грибами и измельченными орехами.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами»:

Капуста китайская Орехи кешью Лук репчатый Шампиньоны Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Масло сливочное

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

263

Салат-коктейль "Адажио" с морепродуктами

128
263
33885

349

Фотографии «Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2023 года Sladkoejca #

[+4]

Учла предыдущий комментарий и добавила огурец. Получился интересный салат, со свежим приятным вкусом. Спасибо за рецепт, съели с удовольствием.

19 января 2023 года Сурик #

[+4]

Вкусный салат! Готовила из замороженных шампиньонов, поэтому они такие темные получились. Но мне чего-то не хватило в этом салате!? Может огурчика свежего или соленого. Это, конечно, моё мнение. Спасибо большое за рецепт!

23 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Хороший салатик. Ксюша, капустка нарезана очень красиво. Это просто ножиком или каким хитрым приспособлением? +++

23 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириш, спасибо! Капусту просто шинковала ножом)

23 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Вот что значит - руки растут откуда надо!

23 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

И у тебя получится, тоненько, кочан либо целый, либо напополам разрезать

23 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Хм... подозреваю, что тут не в кочане дело. Попробую)))

23 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Специальных действий не предпринимала

23 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

23 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

19 марта 2010 года Lzaika45 #

Чудесный салатик!!! А с грибочками...вообще - улёт!!!

20 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!