19 марта 2010, 12:50
Просмотров: 11842
Поварёнок 4 уровня
19 марта 2010, 12:50
Просмотров: 11842
Описание: Уже и не помню когда и откуда появился этот рецепт в моей книжечке, только он прочно и надолго обосновался в нашей семье. И вот, вчера, увидев как я бегаю по дому в поисках шприца, мои домочадцы очень обрадовались: завтра будет чесночная курочка!!!
А теперь по-порядку...
Ингредиенты для "Курица чесночная в пиве":
Рецепт "Курица чесночная в пиве":
|
Оговорюсь сразу - КУРИЦУ ДЕЛАЮ С ВЕЧЕРА.
Итак, необходимые ингредиенты. Как видите, на этот раз вместо курицы я взяла упаковочку куриных бедрышек. |
|
Курицу разрезать на порционные куски (бедрышки я разрезала на 3 части). Сложить их в глубокую миску, высыпать туда пачку приправ, хорошенько перемешать. Я не досаливаю. |
|
Теперь нужно почистить головку чеснока. Дольки натереть на мелкую терку. |
|
Следующий шаг - выдавить чесночный сок (у меня вышло примерно 8 мл). Взять обыкновенный медицинский шприц и набрать туда сок. |
|
Каждому куриному кусочку необходимо сделать 2-3 чесночных "инъекции". Опять курочку перемешать, придавить тарелочкой и поставить в холодильник на ночь промариноваться. |
|
Утром ароматные кусочки поджарить до румяной корочки. |
|
Сложить в кастрюлю, залить бутылочкой пива (с темным вкус будет чуть слаще), прикрыть крышкой и поставить на огонь на 30 минут. |
|
Достать курочку на тарелочку и уплетать за обе щеки, причем очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде, с любым гарниром. Утром я успела бросить в рот пару кусочков... Знаю, курочка до вечера не дотянет... |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
Описание:
Уже и не помню когда и откуда появился этот рецепт в моей книжечке, только он прочно и надолго обосновался в нашей семье. И вот, вчера, увидев как я бегаю по дому в поисках шприца, мои домочадцы очень обрадовались: завтра будет чесночная курочка!!!
А теперь по-порядку...
Ингредиенты:
.
Комментарии:
В смысле??? Для чего-то нужен был соус?
Хотел приготовить курицу в сметанном соусе, а в поисках рецепта соуса попал сюда. И понял, что сметанный соус мне ни к чему
А с пивом готовлю: очень вкусно.
А какая баранина в пиве получается, ммммм, сказка!!
Вам++++++++
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: