Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ланюшка deletedПоваренок 4 уровня

19 марта 2010, 12:50
11075

Курица чесночная в пиве

Уже и не помню когда и откуда появился этот рецепт в моей книжечке, только он прочно и надолго обосновался в нашей семье. И вот, вчера, увидев как я бегаю по дому в поисках шприца, мои домочадцы очень обрадовались: завтра будет чесночная курочка!!! А теперь по-порядку...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица чесночная в пиве»:

Курица (бройлерная) — 1,4 кг
Чеснок (зимний) — 1 шт
Приправа (для курицы) — 1 пач.
Пиво светлое / Пиво (любое) — 0,5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1224 ккал	белки 175.3 г	жиры 37.1 г	углеводы 38 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 16.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Курица чесночная в пиве»:

Оговорюсь сразу - КУРИЦУ ДЕЛАЮ С ВЕЧЕРА.
Итак, необходимые ингредиенты. Как видите, на этот раз вместо курицы я взяла упаковочку куриных бедрышек.
Курицу разрезать на порционные куски (бедрышки я разрезала на 3 части). Сложить их в глубокую миску, высыпать туда пачку приправ, хорошенько перемешать. Я не досаливаю.
Теперь нужно почистить головку чеснока. Дольки натереть на мелкую терку.
Следующий шаг - выдавить чесночный сок (у меня вышло примерно 8 мл). Взять обыкновенный медицинский шприц и набрать туда сок.
Каждому куриному кусочку необходимо сделать 2-3 чесночных "инъекции". Опять курочку перемешать, придавить тарелочкой и поставить в холодильник на ночь промариноваться.
Утром ароматные кусочки поджарить до румяной корочки.
Сложить в кастрюлю, залить бутылочкой пива (с темным вкус будет чуть слаще), прикрыть крышкой и поставить на огонь на 30 минут.
Достать курочку на тарелочку и уплетать за обе щеки, причем очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде, с любым гарниром. Утром я успела бросить в рот пару кусочков... Знаю, курочка до вечера не дотянет...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: чесночный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42325/]Курица чесночная в пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42325/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2902/290223.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Уже и не помню когда и откуда появился этот рецепт в моей книжечке, только он прочно и надолго обосновался в нашей семье. И вот, вчера, увидев как я бегаю по дому в поисках шприца, мои домочадцы очень обрадовались: завтра будет чесночная курочка!!!
А теперь по-порядку...

Ингредиенты: Курица, Чеснок, Приправа, Пиво светлое.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица чесночная в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2902/290223.jpg" alt="Рецепт: Курица чесночная в пиве" title="Рецепт: Курица чесночная в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уже и не помню когда и откуда появился этот рецепт в моей книжечке, только он прочно и надолго обосновался в нашей семье. И вот, вчера, увидев как я бегаю по дому в поисках шприца, мои домочадцы очень обрадовались: завтра будет чесночная курочка!!!
А теперь по-порядку...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица чесночная в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица чесночная в пиве

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица чесночная в пиве»:

Курица Чеснок Приправа Пиво светлое

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

871

Салат "Пенёк"

110
871
16070

1168

Слоеная мясная закуска на Новый год

32
1168
28213

270

Рулетики "Кадо"

43
270
14640

Комментарии и отзывы

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Можно и так, только вкус чеснока будет менее насыщенным

Просто такие инъекции классно пропитываю мяско чесночным соком

19 марта 2010 года Nastusha #

Супер! Приготовлю обязательно!

а если полениться и обойтись без уколов?

просто замариновать курочку в нарезанном чесноке? вкус изменится? спасибо!

19 марта 2010 года Светун #

19 марта 2010 года Баба Аня #

19 марта 2010 года БигМама #

Здорово! Попробую!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Пробуйте, это очень вкусно

19 марта 2010 года OLGA_BOSS #

а кто такой зимний чеснок?

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Это чеснок, который высевают осенью под зиму. Головки этого чеснока оч крупные. Такой чеснок продается в магазинах

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

Кстати, он на первом фото

19 марта 2010 года Емилия #

Все просто и в тоже время необычно, эти чесночные укольчики, я попробую СПАСИБО за идейку

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

А Вам спасибо за отзывы

19 марта 2010 года оксана евгеньевна #

З-з-забираю!!!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, Вам понравится!!!

19 марта 2010 года Мария По #

19 марта 2010 года милена 106 #

Интереснно

19 марта 2010 года Леночка 2010 #

Обалденная курочка! Обязательно буду делать! Унесла!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 марта 2010 года Нина Владимировна #

19 марта 2010 года Charming2 #

19 марта 2010 года почемучка #

Необычный рецепт и вкусный

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2010 года oxyy deleted #

офигеный рецептик...а главно как всё просто и интерестно не перестаю удивлятся!!!!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Я когда-то сама удивлялась - и почему сама до этого не додумалась?

19 марта 2010 года монун #

19 марта 2010 года Роман Одегов #

курочка в пиве!
и зачем я мучился с поиском сметанного соуса?!

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

В смысле??? Для чего-то нужен был соус?

19 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Вкусно должно быть! А как Вы сок из чеснока выжимаете? +

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

На фото натертый чеснок лежит на маленьком кусочке ткани. Так вот я собираю уголки ткани вместе и начинаю их закручивать (над чашечкой). Я понимаю, что это примитив, но мне так гораздо удобнее

19 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Спасибо!

19 марта 2010 года anjetschka #

МММММММММ! Курочка это всегда удовольствие, а ещё и в пиве

19 марта 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)

Это точно!!!

19 марта 2010 года anjetschka #

я ещё при варке-жарке алкоголь испаряется, по-этому и деткам можно наслаждаться подобными блюдами

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица чесночная в пиве

Ингредиенты для «Курица чесночная в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица чесночная в пиве»:

Похожие рецепты

Куриный паприкаш

Котлеты "Царское угощение"

Куриные грудки в панировке

Котлеты рубленые курино-пшённные

Курица с картофелем по-мексикански/Patatas fritas de gallina

Острый вок с курицей и лемонграссом

Сочное куриное филе

Кебаб из курицы с ананасами

Курица в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пенёк"

Слоеная мясная закуска на Новый год

Рулетики "Кадо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!