Готовила вчера ужин, заглянула в хлебницу и ахнула - хлеба нет! Что делать? Вот и решила испечь лепeшку на скорую руку. Получился быстрый, но вкусный такой хлебушек-лавашик с базиликом, присыпанный тмином. Всe записывала, думая, что если понравится, то выложу рецепт. Понравился, выкладываю! Замечательный сочинился рецептик, этакая палочка-выручалочка, когда в доме вдруг не оказалось хлеба.
elena777Поваренок 8 уровня
- 24 марта 2010, 12:40
- 19251
Лепeшка на кефире
Ингредиенты для «Лепeшка на кефире»:
- Кефир (жирность 3,2%густой) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1476.9 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
159.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Лепeшка на кефире»:
-
Миксером взбить яйца, сахар, соль, кефир. Всыпать соду, перемешать до образования пены.
-
Добавить муку, растительное масло и базилик, снова взбить.
-
Вылить тесто в смазанную форму, сверху посыпать тмином.
-
Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
-
Вот и готова наша горячая лепёшечка. Легко, быстро и вкусно!
-
Хлебушек понравился всем без исключения! Оставшиеся кусочки доедали утром на завтрак, уже лавашик был не такой смачный, но всё равно вкусный!
-
Хочу показать, какой был у меня кефир, покупайте лучше густой и более жирный кефир, а то выпечка может быть клекловатой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2010 года ЛИС С deleted #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Конечно не похож на лаваш, мой ведь лаваш по-русски, а не по-кавказски!
24 марта 2010 года lelika # (модератор)
Чудная лепешечка!!!
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года венера71 #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Татушка71 #
спасибо, забрала
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Олеся 81 #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года SUZY38 deleted #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года anjetschka #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года AYXAN #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Ируня # (модератор)
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года xsenia #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года RASBERRY deleted #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Блондинка #
24 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: