Была у меня на рабочем столе папочка. Я туда "складывала" интересные рецепты, которые обнаруживала на необъятных просторах интернета. А фото к этим рецептам хранились в отдельном каталоге в "командире". Но, не так давно, муж решил что-то там в компе переустановить (точно не знаю, то ли жесткий диск, то ли винду, я не очень в этом разбираюсь), но только папочка моя после этого исчезла бесследно. Как ни пытался муж ее разыскать, восстановить, ничего не получилось. Остались одни фотографии. Вот на одной из этих фотографий и были изображены эти самые луковые завитки. Попыталась я воссоздать рецепт по фото. Не знаю, насколько мне удалась эта затея, но сами эти луковые штучки получились оченО вкусные. И готовятся быстро и просто.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 26 марта 2010, 23:48
- 22572
Луковые завитки
Ингредиенты для «Луковые завитки»:
- Тесто слоеное — 1/2 пакет.
- Лук репчатый — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Карри (порошок - по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1599.4 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
196.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Луковые завитки»:
-
Лук мелко нарезать.
-
Выложить лук на сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить муку, карри, соль и перец и еще немного обжарить, помешивая, пока мука равномерно не перемешается с луком.
-
Белок яйца взбить в крепкую устойчивую пену.
-
Добавить взбитый белок к остывшему луку и перемешать.
-
Оттаявшее тесто раскатать и намазать на него тонким слоем луковую начинку.
У меня осталось горсточка тертого сыра от курицы-пиццы, чтобы не пропадал, посыпала им начинку. -
Разрезать тесто на полоски длиной примерно 12 см и шириной 4 см.
-
Полоски теста перекрутить и выложить на слегка смазанный жиром противень.
Смазать взбитым с 1 ч.л. воды желтком. -
Выпечь завитки в горячей духовке при 200*С до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2010 года Мария По #
31 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 марта 2010 года ВИКА-72 #
28 марта 2010 года kiska80 #
28 марта 2010 года Begum #
28 марта 2010 года Tashaly #
28 марта 2010 года Varja #
28 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
27 марта 2010 года ksenika #
27 марта 2010 года Алена31-08 #
27 марта 2010 года Светун #
27 марта 2010 года Докторица Хаус deleted #
27 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Катим #
27 марта 2010 года иррез #
27 марта 2010 года Elvyrka #
27 марта 2010 года надя ш #
Я делаю немного в другом варианте,надо и так попробовать.
27 марта 2010 года hyazinthetmprename # (модератор)
27 марта 2010 года мисс #
27 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 марта 2010 года swetik-semizwetik #
27 марта 2010 года Sea-green #
27 марта 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: