Недавно купила разборную форму для торта - решила испытать! Делюсь результатами испытаний с вами! :-)
Витта2Поваренок 3 уровня
- 9 апреля 2010, 23:11
- 6781
Торт "Апельсиновое солнце"
Ингредиенты для «Торт "Апельсиновое солнце"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (1 стакан в тесто, 0.5 стакана для крема) — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Желе (апельсиновое) — 1 упак.
- Шоколад темный — 50 г
- Апельсин (большой) — 1 шт
- Мандарин — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2661.7 ккал |
белки
47 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
443.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Торт "Апельсиновое солнце"»:
-
Первым делом готовим желе, как написано на упаковке, и оставляем его в холодном месте застывать
-
Теперь приступаем к бисквиту. Яйца взбиваем, добавляем сахар, снова взбиваем, добавляем соду и муку и опять взбиваем. Не даем долго стоять тесту: заливаем его в форму и в разогретую духовку. Выпекаем при градусах 200-220, пока не поднимется. Потом температуру снижаем до 150-180 и печем до готовности.
-
Пока наш бисквит подрумянивается, приготовим крем "ПРОЩЕ НЕКУДА"! :-)
Сметану взбиваем с ванильным и обычным сахаром. -
Достаем наш бисквитик, даем ему остыть, разрезаем на два коржа, один оставляем в форме, смазываем кремом, закрываем вторым коржом
-
Теперь приступаем к украшению! Режем апельсин и мандарин кольцами и немного варим их в сахарном сиропе (на стакан воды 6-7 столовых ложек сахара). Варим до тех пор, пока ккорочки не будут легко протыкаться ножом. Девчонки, это я подглядела у кого-то из вас - не могу вспомнить у кого, так что простите, что без ссылки! O:-)
-
Укладываем кольца на бисквит.
-
Достаем желе (оно должно быть почти застывшим, очень-очень вязким!!!), и покрываем им нам торт
-
Посыпаем торт с краев (или как вам вздумается) тертым шоколадом. И убираем его в холодильник до следующего дня, чтобы и бисквит пропитался, и желе застыло!
-
На следующий день завариваем вкусный-превкусный чай и зовем гостей!!!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2019 года lila piskaridze #
10 апреля 2010 года ирина66 #
11 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Vittie #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Elvyrka #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года мисс #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Ольга Бабич #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года elena777 #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Nika #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года почемучка #
Только у меня вот такой вопрос, разве он незастынет так что мы его потом несможем залить?
10 апреля 2010 года Люся Павловна я #
10 апреля 2010 года почемучка #
10 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
А желе будет в самый раз! Когда я первый раз делала торт с желе и готовила его не сразу, то оно было слишком жидким пришлось долго ждать, чтобы оно застыло.
10 апреля 2010 года Tanjka #
11 апреля 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
Хотя поиск того наверное стоит!!!
12 апреля 2010 года Tanjka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: