У меня никто в семье не ест творожные запеканки. А сегодня я это проигнорировала и сделала вкусняшку для себя, любимой. Дочка что-то поковыряла, вроде, одобрила, но что уж совсем неожиданно - попробовал муж и сказал, что вкусно и дает добро, хотя он бабки всякие и запеканки терпеть не может.... вот и думаю, останется ли что-то мне после его "одобрений"
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 26 апреля 2010, 17:39
- 10780
Творожные неженки
Ингредиенты для «Творожные неженки»:
- Яйцо куриное (белки, желтки отдельно) — 2 шт
- Творог (домашний) — 250 г
- Сахар (+ 1 ст.л. в маковую посыпку) — 1/2 стак.
- Сметана (домашняя) — 2 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
- Цедра апельсина (или лимона, по желанию) — 1 ч. л.
- Изюм (по вкусу)
- Мак — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1768.1 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
294.2 г |
| Порции | |||
| ккал 589.4 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 98.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Творожные неженки»:
-
Взбить блендером творог, желтки, сметану, манку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина. Изюм промыть и добавить в массу, перемешать ложкой
-
Отдельно взбить белки со щепоткой соли и сахаром (до мягкой пены), добавить в творожно-изюмную массу и осторожно размешать
-
Мак запарить кипятком минут на 10, затем воду слить и добавить в мак 1 ст.л. сахара.
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (очень щедро, чтоб не прилипло), разложить тесто и сверху посыпать маковой смесью -
Выпекать при 180-200 град. 35-40 минут
-
Горячие творожники аккуратно вынуть из формочек. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2010 года timoxa #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года lelika # (модератор)
Еще бы такая вкуснятина!!
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года lelika # (модератор)
26 апреля 2010 года Nika #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года нютта #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Dajana 1 #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года inna_2107 #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Мария-Софья #
Формочка мне ваша понравилась, я тоже такую захотела.
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года леди феникс #
26 апреля 2010 года Чулпанчик #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года почемучка #
26 апреля 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: