Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

2 мая 2010, 19:57
9118

Шампиньоны в лимонном соусе

После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонном соусе»:

Шампиньоны (мелкие и средние) — 500 г
Сливки — 2 ст. л.
Лук зеленый — 4-5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (сок и цедра) — 1/2 шт
Масло сливочное — 80 г
Специи (черный перец, майоран, смесь перцев)
Соль
Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 968.8 ккал	белки 30.1 г	жиры 82 г	углеводы 35.3 г
Порции
ккал 484.4 ккал	белки 15.1 г	жиры 41 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 3 г	жиры 8.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Шампиньоны в лимонном соусе»:

Грибы моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде минут 5-7.
Пока варятся грибы, мелко нарезаем лучок и пассеруем его в растительном масле до мягкости.
Выдавливем чеснок и добавляем к луку.
Солим, перчим и наливаем немного сливок.
Трем цедру лимона на мелкой терке, выдавливаем сок и кладем в овощи.
Все перемешать и еще немного пассеровать.
Затем слить воду с шампиньонов и добавить их к заправке в сковородке.
Перемешиваем и даем еще протушиться минуты 3. Все. Готово.
Подавать можно с рисом, например, как у меня. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед

Теги: соус горячее ужин грибы

Вкусы: пряный лимонный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44309/]Шампиньоны в лимонном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44309/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3080/308028.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)

Ингредиенты: Шампиньоны, Сливки, Лук зеленый, Чеснок, Лимон, Масло  сливочное, Специи, Соль, Масло  растительное.
Тэги: соус, горячее, ужин, грибы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны в лимонном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3080/308028.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны в лимонном соусе" title="Рецепт: Шампиньоны в лимонном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/18/">грибы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны в лимонном соусе

После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонном соусе»:

Шампиньоны Сливки Лук зеленый Чеснок Лимон Масло сливочное Специи Соль Масло растительное

Тэги: соус, горячее, ужин, грибы

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

192

Салат "Подснежник"

101
192
22953

526

Сардельки свиные высшего сорта

45
526
20108

892

Фруктовый лед "Клубничный мохито"

107
892
11977

Комментарии и отзывы

21 декабря 2010 года Milchenok #

Очень понравилось! Обязательно приготовлю. Спасибо!

4 июля 2010 года IraIva #

Симпатичный рецепт!

4 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

18 мая 2010 года Lina220678 #

Надюша, такие рецепты у тебя вкусные, когда же мне их готовить?? И вот еще один заманчивый такой, прям расстройство какое-то. :’(

18 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Lina220678, мне ведь тоже совсем некогда готовить. Вот получается кое-что с частотой раз в неделю

И у тебя обязательно появится время

18 мая 2010 года Lina220678 #

Ну да, на выходные все надежды.

11 мая 2010 года Мастрячка deleted #

а как рис готовился?

13 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Просто отваривался с добавлением куркумы.

6 мая 2010 года сама #

Ненадо их варить.Шампиньоны пригодны в пищу и в сыром виде.Добавить грибы в чесночно-лимонный соус и протушить.И цвет не потеряют,и хрустящими будут

7 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо за положительный комментарий.

11 мая 2010 года Silverina1 #

Ненадо их варить.Шампиньоны пригодны в пищу и в сыром виде.Добавить грибы в чесночно-лимонный соус и протушить.И цвет не потеряют,и хрустящими будут

Согласна!

6 мая 2010 года ipola #

Очень симпатично! Шампиньоны очень люблю. А подача великолепная! Спасибо, что поделились.

6 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года WaterNymph #

Грибочки!.. И с лимончиком!
Это что-то необыкновенное и безумно аппетитное!
Бум пробовать!

4 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

Хороший рецепт.Похожее готовлю.Пикантная нотка от цедры,очень вкусно!Спасибо!

4 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года terry-68 #

Вкусные грибочки!Супер!

4 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2010 года ШЕЛЛ #

Отличный рецептик!

4 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2010 года lelika # (модератор)

Замечательные грибочки!!

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2010 года Elvyrka #

Вкусно.

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года smirn deleted #

Должно быть очень вкусно!

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года Лисенок #

грибочки объеденье!!!еще один вариантик в мою коллекцию.

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года Julietta_315 #

Прелесть какая

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2010 года dementia #

грибочки оч аппетитные! делитесь

+++++++++

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

с удовольствием!

3 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкусно

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

3 мая 2010 года Nata0110 #

Надюша! Мысли спутались, слюньки рот наполнили, а животик заурчал! Как всегда одни++++++

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2010 года Pachita #

И мы попробуем.Спасибо!

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

на здоровье!

2 мая 2010 года Nika #

Надя,вкусно очень

+++++

3 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шампиньоны в лимонном соусе

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны в лимонном соусе»:

Похожие рецепты

Сельдерей с грибами

Грибы под снегом

Макароны с шампиньонами

Опята со сметаной

Плов "Грибной дождь"

Шампиньоны с фаршем и сыром в тесте

Ромбики с грибами

Сморчки в сметане под сырной шубой

Мега-жюльен

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подснежник"

Сардельки свиные высшего сорта

Фруктовый лед "Клубничный мохито"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!