Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

NikaПоваренок 8 уровня

30 мая 2010, 20:38
20497

Салат со снытью "Полезный"

Отличный салат из овощей... и замечательно, если ещe добавить полезную зелень из леса... сныть растeт в огороде, как сорняк. Очень трудно от неe избавиться...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат со снытью "Полезный"»:

Редис — 300 г
Перец сладкий желтый — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец белый — 1 шт
Лук зеленый — 150 г
Зелень (сныть) — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Сметана (или майонез, 50/50)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 638.5 ккал	белки 47.6 г	жиры 31.6 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 58 ккал	белки 4.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат со снытью "Полезный"»:

Красота!
Всё нарезали, посолили, поперчили.
Можно немного положить хрена.
Заправить сметаной или майонезом.
Сбор сныти впрок. Сушка, соление...
Сныть растет везде: в городе, в лесу, на даче – это один из самых распространенных сорняков, который знаком всем, но мало кто его пробовал. А ведь сныть по полезности стоит в одном ряду с крапивой, причeм, в отличие от нее, может употребляться в сыром виде – сныть не нужно ни варить, ни ошпаривать.
Для еды собирают самые молодые побеги, когда листик еще светло-зеленый, блестящий и нераскрывшийся – он хрусткий и пока без специфического привкуса.
Зелень сныти хороша для щей – ее кладут вместо капусты. Только варить сныть нужно совсем немного – слишком нежная.
Также со снытью делают окрошку: квас или простокваша, сныть, зеленый лук, укроп, огурец и немного горчицы для остроты.
Сныть тушат с картофелем: отдельно тушат траву, отдельно – картофель с луком, незадолго до готовности соединяют и добавляют немного томатного сока.

У сныти много достоинств: в ней содержатся соли железа, бора, марганца,
она поддерживает иммунитет, помогает при воспалениях, болезнях почек и печени, анемии и авитаминозе, способствует заживлению ран.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45528/]Салат со снытью "Полезный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45528/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3182/318287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Отличный салат из овощей... и замечательно, если ещe добавить полезную зелень из леса... сныть растeт в огороде, как сорняк. Очень трудно от неe избавиться...

Ингредиенты: Редис, Перец сладкий желтый, Перец сладкий красный, Перец белый, Лук зеленый, Зелень, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Сметана.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат со снытью "Полезный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3182/318287.jpg" alt="Рецепт: Салат со снытью &quot;Полезный&quot;" title="Рецепт: Салат со снытью &quot;Полезный&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный салат из овощей... и замечательно, если ещe добавить полезную зелень из леса... сныть растeт в огороде, как сорняк. Очень трудно от неe избавиться...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат со снытью "Полезный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10003">Перец сладкий желтый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат со снытью "Полезный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат со снытью "Полезный"»:

Редис Перец сладкий желтый Перец сладкий красный Перец белый Лук зеленый Зелень Яйцо куриное Соль Перец черный Сметана

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1708

Салат с сельдереем "Сплошная польза"

104
1708
45406

521

Кебаб в баклажанах

32
521
8422

309

Канапе "Рыбные яйца"

44
309
34566

Комментарии и отзывы

11 августа 2022 года lila piskaridze #

8 мая 2016 года Минёнзэ #

Отличный рецепт,обязательно попробую!! А пока делала сныть,огурец,яйцо и сметана, и тоже очень вкусно и полезно) монахи в нашем монастыре снытью всю весну питаются)

8 мая 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за комм. й!!!

11 июня 2016 года Минёнзэ #

Ну что вы

11 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 ноября 2010 года Rimma #

С детства помню: в начале мая всегда ходили в лес и собирали сныть и крапиву, мама заготавливала на зиму. Особенно люблю суп из сныти. Ох и давно это было!

Рецепт замечательный!

12 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)

Да, я тоже собирала в щи в саду у бабушки сныть и крапиву. Спасибо за комм.й!

23 июня 2010 года ирина66 #

Интересный рецепт!

15 июня 2010 года marfusha #

Ой,а у нас этой сныти хоть косой коси,а она такая полезная,я узнала,что раньше она называлась на старорусском-снеть(т.е.еда)

2 июня 2010 года SHLM #

Интересный рецепт.

31 мая 2010 года barska #

Класс!

31 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Полезно!!!

31 мая 2010 года НаталиГ #

Я так ее ненавижу (в виде сорняка), она так меня замучила, что даже на фотке хочется убить. Может правда, начать есть, и тогда и посимпатичнее она будет смотреться в моих клумбах???

31 мая 2010 года Гулия deleted #

вы пишите что ее можно солить, а можно узнать как? Мне прямо интересно стало, сейчас в инете посмотрю еще об этой траве. Надо же салаты, щи вот это да!!!

31 мая 2010 года Elvyrka #

Вот полно её у нас,но никак не рискну её использовать.

31 мая 2010 года swetik-semizwetik #

интересный рецепт

31 мая 2010 года Лисенок #

Интересно,интересно!!!У меня в какой-то книжке тоже были рецепты с сорняками.
Надо найти и выходить на |||охоту|||!!!

31 мая 2010 года Ольга Бабич #

очень интересно,спасибочки!

31 мая 2010 года Клевер #

какой сорнячок достойный оказался!

интересно!!!