Залежались у меня в холодильнике пара бананчиков и немного клубники... Просто фруктового салата уже не хотелось, и в голову пришла идея.. Вот, что получилось...
Оля91Поваренок 4 уровня
- 7 июня 2010, 17:23
- 13576
Бананово-клубничный пирог-пудинг "Вкус лета"
Ингредиенты для «Бананово-клубничный пирог-пудинг "Вкус лета"»:
- Ряженка (2,5% ) — 400 мл
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (спелый) — 2 шт
- Клубника (свежая) — 10 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Ваниль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2984.5 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
76.1 г |
углеводы
524.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Бананово-клубничный пирог-пудинг "Вкус лета"»:
-
Итак, приступим.
Взбиваем яйца с сахаром (чем дольше взбиваем, тем нежнее пирог получится, лучше это делать миксером) -
Затем добавляем ряженку, соду, ваниль и снова немного взбиваем
-
Постепенно вводим муку, хорошо перемешиваем (взбиваем миксером), чтобы не было комков. Тесто напоминает густую сметанку.
И в самом конце вливаем подсолнечное масло -
Для начинки нарезаем дольками бананчики и клубничку
-
На противень, застеленый пергаментом, выливаем половину теста,
выкладываем аккуратно наши фрукты (я делала слой бананов, а сверху клубничку) и заливаем оставшимся тестом.
Ставим в разогретую духовку - 180 град. и выпекаем до готовности,
у меня выпекалось около 40 минут. -
Вот наш пирог-пудинг готов. Пудинг, потому что пирог получился влажный, сначала подумала я, что не пропёкся, но когда он остыл, вкус получился превосходный. ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО ДОЖДАТЬСЯ ОСТЫВАНИЯ!!! Так наш пирог хорошо пропитается и немного застынет!!!
-
Кушайте на здоровье!!! Вкусно и с молоком и с чаечком!!
Я думала, скушаю кусочек и всe, но нет, какая там фигура, 6 кусков проглотила и не заметила, невозможно оторваться =)
А если бы у меня было больше клубники, было бы еще вкуснее!!
А если бы у меня было больше клубники, было бы еще вкуснее!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2010 года СВЕТИЧЕК #
7 июня 2010 года Розалика deleted #
7 июня 2010 года semsvet #
7 июня 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Shteer #
7 июня 2010 года почемучка #
7 июня 2010 года Ируня # (модератор)
7 июня 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: