Вот вроде лето наступило, вырос ревень!!! Как всегда у нас проблема, никто не знает, что же из него приготовить?! Ну вот свекровь напомнила про ревень и я стала пересматривать свои рецепты, знаю, что там что-то было из ревеня. И вот!!!
Tanja HПоваренок 1 уровня
- 11 июня 2010, 3:02
- 7082
Мороженое из ревеня
Ингредиенты для «Мороженое из ревеня»:
- Ревень — 250 г
- Сахар — 250 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Желток яичный — 4 шт
- Сливки — 250 мл
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1860.6 ккал |
белки
26.8 г |
жиры
116.1 г |
углеводы
267.1 г |
| Порции | |||
| ккал 930.3 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 58.1 г |
углеводы 133.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Мороженое из ревеня»:
-
Продукты для приготовления.
-
Ревень моем, чистим и режим мелко кубиками. Выкладываем в кастрюльку.
-
Берем 150 гр. (от 250) сахара и засыпаем наш ревень минимум на 1 час, пока не выступит сок.
-
Вскипятим ревень, добавим ванилин и еще 5-6 мин. довариваем на медленном огне.
-
Миксером делаем из ревеня пюре. Остужаем (я переложила ревень из кастрюльки в чашку и поставила ее в другую чашку с холодной водой. Так сказать, "холодная баня" получилась).
-
Желтки взбиваем с оставшимися 100 гр. сахара до пены.
-
Смешиваем их с остывшим пюре.
-
Взбиваем сливки до пены и аккуратно добавляем в общую массу. Перемешиваем.
-
Выкладываем эту массу в форму для замораживания или в чашку. Ставим в морозилку минимум на 5 часов.
-
Получилось вот такое классное мороженое! Мне 5 часов показалось мало, так как оно быстро таяло, но уже через 10 часов оно было обалденное! Можно подавать к столу с клубникой, посыпанной сахарком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![size=18 ][/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2015 года Это_Я #
24 июля 2010 года Oleyalo #
24 июля 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Oleyalo #
24 июля 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
21 июня 2010 года ирина66 #
22 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
12 июня 2010 года цыпа1 #
13 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
12 июня 2010 года Виктория09 deleted #
13 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Katatsuburi #
Вы им скажите - не надо бояться сырых желтков - просто яйцо достаточно вымыть в горячей воде щеткой с мылом, перед тем, как разбить, и тогда никакая сальмонелла не страшна!
Не расстраивайтесь - теперь у Вам больше закалки для новых кулинарных шедевров!
12 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
12 июня 2010 года пани Кася #
13 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Dajana 1 #
Да , кстати , у меня тоже хромает "орфография" и думаю не только у меня ! А теперь насчёт рецепта ,мне по описанию понравился.Забираю к себе
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
12 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
12 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
Спасибо дорогая за поддержку! Я больше не переживаю!!!
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года dog-rose # (модератор)
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года dog-rose # (модератор)
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
Обычно я докапываюсь до очень грубых ошибок, по мелочи пишу на личку. На такие ошибки вообще внимания не обратила бы. Но ваше "выступление" верх некорректности, на сайте много девочек из Германии и других стран, но подобного не было. Рецепт нормальный поэтому не минусую.[x]13:31 11.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года dog-rose # (модератор)
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года dog-rose # (модератор)
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Osya #
Когда читала, вопросы появились.
А Вы мороженое совсем не перемешивали во время замораживания? Оно же дубовым получится, или по крайней мере не таким кремовым как положено.
’Девочки из других стран - учите немецкий язык! ’ - это Вы к чему написали?
И еще, первое Ваше ’мин. 1 час’ два раза прочитала как ’минута 1 час’, пока поняла, что Вы имели в виду ’минимум’
11 июня 2010 года Seagull_L #
11 июня 2010 года nuf_nuf #
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
11 июня 2010 года Нина Владимировна #
11 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
На счет немецкого - это я так к смеху, просто у меня на фото продукты все по-немецки написаны, не думала, что кого-то обижу этим.
мин. 1 час это минимум 1 час.
11 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
13 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Елена 95 #
11 июня 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: