Слегка влажноватый, вкусный маково-яблочный кекс. Источник от LiliaЧ-Лилия, Jazzedcook - спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 18 июля 2010, 14:11
- 5275
Яблочно-маковый кекс с вишней
Ингредиенты для «Яблочно-маковый кекс с вишней»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 175 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко ( ) — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста (1 пакетик ) — 10 г
- Ванильный сахар (1 пакетик ) — 8 г
- Мак ( ) — 30 г
- Вишня (+ клюква) — 250-300 г
- Яблоко — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4023.1 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
194.4 г |
углеводы
495.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Яблочно-маковый кекс с вишней»:
-
Слова автора.
Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар -
Яйца взбить с сахаром до пышной пены,
-
Масло или маргарин растопить, немного остудить.
Влить молоко и масло, опять все взбить. -
Затем добавить мучную смесь и хорошо перемешать миксером до получения однородной массы.
-
Яблоко очистить, натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона [i](добавила немного лимонной цедры)[/i]
-
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить яблоки, а в другую мак [i](предварительно чуть смолола в кофемолке)[/i].
-
Форму смазать маслом. Первым слоем выложить тесто с яблоками,
-
затем тесто с маком (слои не смешивать!)
-
Сверху разложить вишню [i](положила еще и клюкву)[/i], предварительно сцедив сок.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180*С ~50 минут.
-
Готовый пирог вынуть из формы, перевернув на решетку, остудить и посыпать сахарной пудрой.
-
Как вы поняли, заменила сахарную пудру на шоколад. Растопила на водяной бане + кусочек сливочного масла. Сразу обмазать.
-
[img]http://s40.radikal.ru/i089/1007/b5/bf7a6bce5fc1.jpg[/img][img]http://s49.radikal.ru/i124/1007/01/5e27fdaa6a88.jpg[/img]
[img]http://s55.radikal.ru/i148/1007/b6/92c24266793b.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2010 года почемучка #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Igolochka #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
ага...форма красивая.
22 июля 2010 года Igolochka #
18 июля 2010 года Arin4ic #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Оленька_солнышко #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Julja_lja #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Эльвира Наумова #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Надеждаа #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Svetlr #
21 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: