Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 4 августа 2010, 17:11
  • 7675

Омлет "Карпатский"

Рецепт: Омлет "Карпатский"

Была в Карпатах, там погода радует, вода лечит, а кормeжка просто отменная.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Омлет "Карпатский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
762.5 ккал 		белки
52.3 г 		жиры
21.5 г 		углеводы
89.9 г
Порции
ккал
381.3 ккал		 белки
26.2 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
45 г
100 г блюда
ккал
129.2 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
15.2 г

Рецепт «Омлет "Карпатский"»:

  • Крошим лук и обжариваем и солим прямо на сковородке, это поможет ему закарамелизироваться.
    Нарезанный кубиками перец и остальные овощи добавляем на сковородку, перемешиваем и оставляем немного протушиться.
    Красота!

  • Взбиваем яйца с добавлением перца, потом туда же высыпаем тёртый сыр, у меня мелко нарезанный.

  • Выливаем яйца на сковородку с овощами, всё равномерно распределяем.

  • ОБЯЗАТЕЛЬНО накрываем крышкой и огонь ставим на минимум.
    Так он готовится около 30 мин.

  • Достаём, разрезаем, подаём.
    Можно использовать другие овощи: баклажаны, помидоры.
    Можно посыпать зеленью.
    Я просто освобождала холодильник.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак омлет

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет "Карпатский"
Рецепт: Омлет "Карпатский"

Была в Карпатах, там погода радует, вода лечит, а кормeжка просто отменная.

Ингредиенты для «Омлет "Карпатский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А почему молоко не добавляете? или просто дело вкуса? (Для меня омлет без молока - не совсем омлет. ) Приготовила сейчас по вашему рецепту, вкусно, но слишком сытно - никак осилить не могу!
Хороший вариант как на завтрак, так и на ужин
Аппетитненький омлетик!!! Как раз есть и горошек, и помидорки. И у ребенка любимая еда - омлет. Прямо вот сейчас и займусь готовкой вкусняшки
Вкусный у вас омлет!
Боже какая прелесть! Обожаю такие омлеты! А можно вопрос: обжариваете вы это все на растительном масле или на сливочном? А то я на подсолнечном всегда делала, но вот подмывет меня на сливочном попробовать, интересно - что получится?
Лично я мешаю оливковое с подсолнечным, но это на любителя, для бабушки на сливочном и в омлет сливочное масло кладу, для отца только на ореховом (грецкого ореха, у него холестерин зашкаливает), так что выбор масла - дело вкуса!
Очень красивый и яркий омлетик!!!
Какой красивый !
Отличная идея и завтраком накормить и холодильник "облегчить"! А самое практичное тут то, что готовится без проблем и затрат. Периодически "чищу" примерно таким же способом холодильник!))
Да, я бы 30 мин не стала делать, а так очень вкусненький
Ну, я не спорю, главное, что б в сковородке не осталось жидкости а на поверхности не образовалось масло от перегретого сыра, на маленьком огне у меня это пол часа, а вы можете смотреть по ситуации, может это 10-15 мин.
Приятного!
Красочный и заманчивый рмлетик у Вас получился! ++++++++++
Классный омлетик!Беру в КК!
да, в Карпатах всегда вкусно! веселый омлетик
Вкуснейший универсальный рецепт, в это блюдо все из холодильника пойдет в ход, но 30 минут это многовато..
очень простой и не хлопотный омлетик
Пойду освобождать свой холодильник!
Замечательный омлетик получается!
Очень вкусно, хочется стащить всю тарелку
А 30 минут не много?А вообще омлет суперский-веселый
Вкусно и полезно
Ещё полезнее, вместо соли соевый соус использовать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!