Оладьи получаются воздушные, нежные и очень вкусные. Это блюдо, без которого не обходится ни одно лето.
Viki 19Поваренок 1 уровня
- 5 августа 2010, 19:54
- 8282
Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"
Ингредиенты для «Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"»:
- Кабачок (или цукини) — 1 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,350 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода ( гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
785.5 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
97 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Оладьи с кабачком "Зеленоглазое лето"»:
-
необходимые ингредиенты
-
натереть неочищенный кабачок на крупной терке
-
добавить яйца, сахар, соль, соду, все перемешать
-
Постоянно помешивая добавить муку, если вы используете муку с ферментами (с содой), то соду гашенную уксусом добавлять не надо. Дать постоять 5 мин. За это время кабачки пустят сок, если тесто будет жидким, добавить еще муки. Тесто должно получится как густая сметана.
-
Для пробы поджарьте одну штучку и попробуйте на соль, сахар, не прилипает ли к сковороде, если все нормально, жарьте на растительном масле на среднем огне. Если оладьи не будут держаться, добавьте муки.
-
Получается вот такая прелесть. Кушайте с медом, сметаной, с любимым вареньем, кому что по вкусу. Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2010 года Виктория09 deleted #
6 августа 2010 года Людмила Георгиевна #
6 августа 2010 года ирина66 #
5 августа 2010 года Анютка-Барбариска #
Надо будет попробовать сладенькие!(хотя тогда можно будет не с кабачками, а с яблочками)
5 августа 2010 года Иринканян #
5 августа 2010 года Нина Владимировна #
5 августа 2010 года Иринканян #
5 августа 2010 года E-va #
5 августа 2010 года Elvyrka #
5 августа 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: