Праздничное блюдо. Красиво смотрится на столе. Приятно на вкус. За фото спасибо поваренку yuvl.
Betsi deletedПоваренок 1 уровня
- 29 декабря 2007, 18:29
- 6578
Салат из авокадо с креветками
Ингредиенты для «Салат из авокадо с креветками»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Кресс-салат — 50 г
- Лимон — 1 шт
- Креветки (очищенные) — 150 г
- Авокадо — 4 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сметана — 140 г
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2293.7 ккал |
белки
54.3 г |
жиры
201.9 г |
углеводы
87.2 г |
| Порции | |||
| ккал 573.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 50.5 г |
углеводы 21.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат из авокадо с креветками»:
1. Лук мелко нарежьте. У кресса оборвите листочки. Из половины лимона выжмите сок, от второй отрежьте 4 тонких ломтика.
2. Взбейте уксус, масло, соль и перец. Выложите в заправку лук и креветки, оставьте ненадолго мариноваться.
3. Перемешайте сметану, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и мелко нарубленный укроп.
4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки, ложкой аккуратно выньте мякоть. Мелко нарубите ее, полейте 1, 5 ст. л. лимонного сока.
5. Перемешайте мякоть авокадо, кресс, креветки и лук, выложите в половинки авокадо. На середину положите укропный соус. Украсьте кусочками лимона и сразу же подавайте на стол. К салату подойдут свежие поджаренные тосты.
2. Взбейте уксус, масло, соль и перец. Выложите в заправку лук и креветки, оставьте ненадолго мариноваться.
3. Перемешайте сметану, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и мелко нарубленный укроп.
4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки, ложкой аккуратно выньте мякоть. Мелко нарубите ее, полейте 1, 5 ст. л. лимонного сока.
5. Перемешайте мякоть авокадо, кресс, креветки и лук, выложите в половинки авокадо. На середину положите укропный соус. Украсьте кусочками лимона и сразу же подавайте на стол. К салату подойдут свежие поджаренные тосты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2018 года yuvl #
[+5]13 мая 2017 года yuvl #
26 октября 2014 года dinara18 #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: