Рыбные пальчики. Уж, очень они хороши на закуску, легко и быстро готовятся.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 25 августа 2010, 8:59
- 7972
Рыбные пальчики на закуску
Ингредиенты для «Рыбные пальчики на закуску»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (или дрожжевое) — 1 шт
- Рыба (копченая красная ) — 1 упак.
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут (семечки для присыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1598.2 ккал |
белки
159.2 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
96.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.2 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Рыбные пальчики на закуску»:
У нас продают уже готовые, раскатанные пласты слоеного теста. Пласт я делю на 2 части. На первую часть раскладываю тонко порезанное филе красной рыбы, рыбу можно сбрызнуть лимонным соком. Сразу накрываю вторым, одинаковым по размеру пластом. Не солю, т. к рыба сама по себе соленая, но это дело вкуса. Свежий желток слегка разбавляю молоком или водой, перемешиваю и смазываю им верхний слой теста. По желанию посыпаю различной присыпкой.
Дальше ножом нарезаем тесто на пальчики. Не слишком толстые т. к. при запекании они ещe увеличатся в объеме. Перекладываем на противень. Я всe проделываю сразу на бумаге для запекания и потом, перед выпечкой просто слегка раздвигаю эти пальчики.
Ставим в разогретую до 180 ° C духовку и запекаем до румяности.
Приятного аппетита!!!!
Дальше ножом нарезаем тесто на пальчики. Не слишком толстые т. к. при запекании они ещe увеличатся в объеме. Перекладываем на противень. Я всe проделываю сразу на бумаге для запекания и потом, перед выпечкой просто слегка раздвигаю эти пальчики.
Ставим в разогретую до 180 ° C духовку и запекаем до румяности.
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2010 года ЛюдмилаЮ #
25 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
25 августа 2010 года ЛюдмилаЮ #
25 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: