Мой муж очень любит этот салат. Я всегда ему готовлю на праздник. Попробуйте и вы. Блюдо несложное. Рецепт проиллюстрирован пользователем ли-ли-я в рамках акции "Раскраски"
Betsi deletedПоваренок 1 уровня
- 29 декабря 2007, 18:38
- 6536
Салат из сельди с апельсинами и лимонами
Ингредиенты для «Салат из сельди с апельсинами и лимонами»:
- Апельсин — 2 шт
- Лимон — 2 шт
- Лук зеленый (перья) — 3 шт
- Сельдь (малосольная) — 6 шт
- Сок апельсиновый (смешанный с лимонным, для заправки) — 50 мл
- Уксус (винный, для заправки) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для заправки) — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый, для заправки)
- Мелисса (листики, для украшения)
- Соль (для заправки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7115.4 ккал |
белки
603.2 г |
жиры
503.2 г |
углеводы
53.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1778.9 ккал |
белки 150.8 г |
жиры 125.8 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Салат из сельди с апельсинами и лимонами»:
1. Апельсины и лимоны очистите острым ножом, освободите мякоть от пленок и выложите в миску.
2. Головки зеленого лука нарежьте тонкими кольцами. Немного лука оставьте для украшения.
3. Филе сельди нарежьте на кусочки шириной 4 см, выложите на блюдо вместе с апельсином, лимоном и зеленым луком.
4. Смешайте апельсиновый и лимонный сок, добавьте уксус, масло, соль и перец, взбейте венчиком, полейте заправкой салат.
Накройте миску и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Выньте салат из холодильника и дайте ему постоять, чтобы он стал комнатной температуры. Украсьте зеленым луком и листочками мелиссы. К салату подойдет цельнозерновой или бородинский хлеб.
2. Головки зеленого лука нарежьте тонкими кольцами. Немного лука оставьте для украшения.
3. Филе сельди нарежьте на кусочки шириной 4 см, выложите на блюдо вместе с апельсином, лимоном и зеленым луком.
4. Смешайте апельсиновый и лимонный сок, добавьте уксус, масло, соль и перец, взбейте венчиком, полейте заправкой салат.
Накройте миску и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Выньте салат из холодильника и дайте ему постоять, чтобы он стал комнатной температуры. Украсьте зеленым луком и листочками мелиссы. К салату подойдет цельнозерновой или бородинский хлеб.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2018 года yuvl #
[+5]8 ноября 2016 года volleta #
6 апреля 2015 года yuvl #
1 ноября 2014 года dinara18 #
10 мая 2011 года ли-ли-я #
Правда уксус добавлять не стала.Я решила,что кислоты от лимона будет достаточно!Получилось очень вкусно!!!Я надеюсь,что фотография Вам понравится!!!
28 декабря 2008 года Жека deleted #
30 декабря 2007 года Betsi deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: