Сказать, что это вкусно, - не сказать ничего... Это пища богов! Ароматнейший десерт, невероятно освежающий.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 29 августа 2010, 15:10
- 56657
Щербет из винограда
Ингредиенты для «Щербет из винограда»:
- Виноград (черный, ароматных сортов, очищенный от веточек) — 1 кг
- Вода (1/4 стакана) — 60 мл
- Сахар (6 ст.л.) — 90 г
- Вино розовое сухое (или красное, 4-6 ст.л., не обязательно использовать) — 60-90 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1047.2 ккал |
белки
6 г |
жиры
2 г |
углеводы
257.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.5 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Щербет из винограда»:
-
Поместите виноград и воду в кастрюлю.
-
Накройте и варите, помешивая время от времени, пока виноград не станет мягким.
-
Снимите с огня и пропустите через соковыжималку, если имеется, или процедите через сито. Чтобы получить побольше сока, жмых можно также отжать через марлю. В среднем мы должны получить 750 мл сока.
Если вы не хотите возиться с виноградом, то можно использовать такое же количество готового сока. -
Добавьте сахар и вино, если используете, и перемешайте до полного растворения сахара.
-
Если вы будете делать щербет в мороженице, то предварительно охладите его как следует в холодильнике, а потом следуйте инструкциям производителя мороженицы.
Если нет, то поместите щербет в морозилку на 4-6 часов. Каждые полчаса доставайте и перемешивайте его, чтобы не образовывались крупные кристаллы. Это очень удобно делать погружным блендером. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2010 года Виктория09 deleted #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
30 августа 2010 года Elvyrka #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
30 августа 2010 года Natakaprizulya #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
30 августа 2010 года мисс #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
30 августа 2010 года белошвейка #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
а что вы такого героического нашли в приготовлении?
30 августа 2010 года белошвейка #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года xsenia #
30 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Мария-Софья #
Готовый сок это обычный магазинный или я не правильно поняла.
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Мария-Софья #
29 августа 2010 года swetik-semizwetik #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года жонушка #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Кенга-а #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
знаете, я тоже не люблю сквозь сито протирать
29 августа 2010 года hvostiktv #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года пчелка1 #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года алла2807 #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Витта2 #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Мама Оля #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Мама Оля #
29 августа 2010 года Arin4ic #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
29 августа 2010 года ирина66 #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Rapsodiy #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
если провороните, ничего страшного! кристаллы блендером хорошо разбиваются
29 августа 2010 года Tanya-O-511 #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Нина Владимировна #
29 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: