Этот сочный нежный салатик порадует своей вкусовой гаммой вас и ваших гостей.
elena777Поваренок 8 уровня
- 17 сентября 2010, 17:25
- 9041
Салат "Шатeр"
Ингредиенты для «Салат "Шатeр"»:
- Кальмар (консервированные) — 1 бан.
- Кабачок (молодой, маленький) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Орехи грецкие — 70 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (Российский) — 100 г
- Майонез — 100-150 г
- Специи (соль и перец чёрный молотый - по вкусу)
- Уксус (яблочный или винный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2010.9 ккал |
белки
92 г |
жиры
139.2 г |
углеводы
93.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Салат "Шатeр"»:
-
Молодой кабачок нарезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и перемешать. Оставить на 10-15 минут.
-
Кальмары нарезать соломкой и выложить на блюдо. Можно взять свежие кальмары и отварить в подсоленной воде.
-
Посыпать мелконарезанным луком и смазать майонезом.
-
Сверху выложить нарезанный, промытый и вымоченный чернослив.
-
Посыпать рублеными грецкими орехами. Смазать майонезом.
-
Затем сверху раскрошить желтки варёных яиц.
-
На желтки - маринованные кабачки, освобождая их от выделившейся жидкости.
-
Верх салата покрыть тёртым сыром и крупными каплями майонеза.
-
И последний шаг - обсыпать белками, натёртыми на мелкой тёрке, слегка посолить и поперчить. Украсить купол веточкой укропа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года Shteer #
Но рецепт салата просто великолепный! Шикарная подача!
От всей души ставлю вам огромный +!
17 сентября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: