Если честно, никогда не готовила тыкву! Но увидела в магазине этих красавиц, просто не смогла пройти мимо. Решила немного поэкспериментировать на кухне :) Результат получился очень даже вкусным.
love_bananaПоваренок 1 уровня
- 22 сентября 2010, 6:00
- 15217
Тыква тушeная с говядиной
Ингредиенты для «Тыква тушeная с говядиной»:
- Тыква (маленькая) — 2 шт
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Брокколи — 200 г
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Сыр твердый (тёртый)
- Специи (соль, перец)
- Паприка сладкая (сушеная)
- Имбирь (тертый)
- Сметана (и томатная паста для соуса)
- Масло оливковое (для жарки)
- Шампиньоны — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2367 ккал |
белки
174.6 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
357.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1183.5 ккал |
белки 87.3 г |
жиры 39.4 г |
углеводы 178.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Тыква тушeная с говядиной»:
-
Приготовьте все необходимые продукты
-
Помыть тыкву. Отрезать верхушку. Вырезать середину. Оказалось, не так легко это сделать, но я справилась :)
-
Приготовьте соус для тыквы. Я брала 4 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку томатной пасты и чеснок
-
Мякоть тыквы нарезать, поперчить, посолить, добавить имбирь (тёртый)
-
Тушить мякоть тыквы на медленном огне, добавить соус.
-
Затем добавить брокколи
-
Мясо мелко нарезать, посолить,
добавить лук полукольцами и нарезанные шампиньоны.
Затем посыпать сушеной паприкой и жарить до готовности мяса -
После смешать тушеную тыкву и мясо, добавить сыр (у меня был микс из 4-х сыров). Выложить в тыквы и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. В общем, и всё.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2010 года мисс #
22 сентября 2010 года love_banana # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: