Ну что тут писать - нежный, вкусный рулет. Готовится просто и быстро! Это мой юбилейный 300 -ый рецепт! УРААААА!!!
elena777Поваренок 8 уровня
- 14 октября 2010, 12:54
- 36727
Быстрый шоколадный рулет
Ингредиенты для «Быстрый шоколадный рулет»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Варенье (густое, любое, можно повидло или джем) — 1,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3131.8 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
586 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Быстрый шоколадный рулет»:
-
Яйца взбить со сгущёнкой и какао, всыпать муку и разрыхлитель. Снова взбить.
-
Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Ложкой разровнять тесто, чтобы получился тонкий слой.
-
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 160-180 градусов минут 15. Готовность проверьте зубочисткой.
-
Смазать поверхность готового пласта вареньем или заварным кремом и свернуть в рулет, аккуратно освобождая от бумаги. Я смазала желейными яблоками. Если вы хотите смазать рулет масляным кремом, то немного пласт остудите.
-
Остудите рулет полностью, как раз он пропитается за это время вареньем.
-
Теперь я расскажу, какую я придумала начинку: я взяла яблоки в собственном соку (заготовка на зиму), приготовленные по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/31418/ . Слила жидкость и охладила.
-
Пакетик сухого апельсинового желе (50 г) я залила 150 г воды и хорошо перемешала. Добавила туда яблоки и поставила в холодильник для того, чтобы желе немного схватилось. Затем промазала пласт, завернула рулет и положила его в холодильник для застывания. И получился у меня шоколадный рулет с желейными яблоками.
-
Да, что-то я отвлеклась со своей начинкой. Верх рулета также смажьте вареньем или кремом или полейте шоколадной глазурью. Можно сверху посыпать тёртыми орешками или шоколадом. А можно украсить розочками из крема. Делайте так, как подскажет вам ваша фантазия. Я промазала верх кофейным сиропом и посыпала кондитерской посыпкой.
-
Рулет получился очень нежным, с шоколадным вкусом!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2010 года poltavchanka #
и как с таким рецептами удержаться на диете??
15 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
14 октября 2010 года жонушка #
14 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: