Этот десерт бодрящий, воздушный, освежающий. Не оставляет ощущения тяжести. Очень вкусно.
schmelПоваренок 3 уровня
- 14 октября 2010, 22:45
- 5957
Кофейно-шоколадный десерт
Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный десерт»:
- Желатин — 2 ч. л.
- Сливки (20%) — 500 г
- Кофе натуральный (молотый) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Коньяк — 4 ст. л.
- Шоколад темный (плитка) — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Вафли (шоколадные) — 200 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3332.8 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
214.7 г |
углеводы
285.9 г |
| Порции | |||
| ккал 833.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 53.7 г |
углеводы 71.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Кофейно-шоколадный десерт»:
-
Желатин замочить в холодной воде. Смешать 250г. сливок, кофе, пудру, ванилин, 1/2 плитки шоколада. Довести до кипения, процедить, дать немного остыть, процедить, добавить отжатый желатин, добавить коньяк. Охладить в холодильнике.
-
Остальные 250г. сливок взбить, добавить в крем, разложить в вазочки на 1/3. Поставить в холодильник застывать.
-
Добавить нарезанные кусочками апельсины, чуть добавить крема.
-
Вафли поломать, выложить в креманки, выложить остатки крема, посыпать тёртым шоколадом. Охладить в холодильнике ещё 2 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
30 декабря 2010 года algambra #
23 октября 2010 года ирина66 #
23 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Виктория09 deleted #
15 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
15 октября 2010 года MaryS1 #
15 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Lyusana #
15 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Nika #
15 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
15 октября 2010 года мисс #
15 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
14 октября 2010 года белошвейка #
14 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
14 октября 2010 года Stasua #
14 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
14 октября 2010 года Gottista #
14 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
14 октября 2010 года tolstikova_a_l #
14 октября 2010 года schmel # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: