• 12 ноября 2010, 2:57
  • 6694

Драники + импровизированный "тар-тар"

Рецепт: Драники + импровизированный "тар-тар"

Очередной рецепт. Скорее, для памяти :)

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Драники + импровизированный "тар-тар"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1692.8 ккал
белки
27.4 г
жиры
55 г
углеводы
270.7 г
Порции
ккал
423.2 ккал
белки
6.9 г
жиры
13.8 г
углеводы
67.7 г
100 г блюда
ккал
105.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
3.4 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Драники + импровизированный "тар-тар"»:

  • Натереть чищенный картофель на крупной терке, добавить соль, черный перец и, разогрев сковороду с подсолнечным маслом, быстро обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
    Разогреть духовку до 180 градусов, обжаренные драники поставить на минут 5.
    Вытащить, попытаться все моментально не съесть.

  • Такой себе импровизированный тар-тар.
    Майонез (чего уж там, можно покупной, куда на ночь глядя домашний делать. Ай-ай-ай) смешать с маринованным белым луком и бочковыми солеными огурчиками (корнишонами).
    Добавить немного черного перца.

Хорошо идет под бутылочку холодного бельгийского пива..


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Драники + импровизированный "тар-тар"
Рецепт: Драники + импровизированный "тар-тар"

Очередной рецепт. Скорее, для памяти :)

Ингредиенты для «Драники + импровизированный "тар-тар"»:

Комментарии и отзывы

Удалено администратором
Вкусно !!!
Занятный рецепт, но присоединюсь в озвученному ранее - зачем в духовку?
а я выше ответила)
попытаться все моментально не съесть
это точно всегда такая проблема, когда делаю драники
Какая прелесть! Драники и огурчики форева вместе
очень красивые фото
Очень вкусно, делаю такое. Только соус вроде бы называется ремуланд. Я его делаю вместо домашнего майонеза, но очищенные соленые огурчики пюрирую, лук не кладу а черного перца - 1.ч.л. без верха на 1 ст.растительного масла и 2 желтка (для домашнего майонеза)
Спасибо за рецепт! Очень любим драники! А в духовку никогда раньше не ставила. Для чего, скажите, пожалуйста? Они мягче становятся?
Сначала подумала, что в духовку для того, чтоб внутри пропеклись, поскольку сама я плоские драники не люблю - мне потолще подавай Ну, и чтоб масла много не впитывали, а то ведь когда жаришь таких пухликов, то частенько подливать масло приходится - жирно получается Но всего 5 минут... не знаю-не знаю
в духовку-это скорее танца с бубнами
из-за того что у меня сковорода стальная,днище выгибается и по краям идет нормальная прожарка-а внутри готово,но не комильфо
по-этому быстро в духовку разогретую,это скорее очень индивидуальный прием
Ну, Вы и выдумщица а мы тут голову уже сломали [x]06:06 13.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Действительно для памяти)))) Надо бы сделать
Дранники редко, но делаем. Вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки