Что такое Новый Год? Это снег, метель, коньки, игра в снежки…. Поиграем во вкусные ореховые снежки с нашими детками?...
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 11 декабря 2010, 9:47
- 3964
Ореховое печенье «Снежки»
Ингредиенты для «Ореховое печенье «Снежки»»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 340 г
- Крахмал кукурузный (если не класть крахмал, то заменяем его на аналогичное количество муки) — 30 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
- Сахарная пудра (100 г для обвалки, 100 г в тесто) — 200 г
- Эссенция (ореховая, если есть)
- Орехи грецкие (молотые, у меня грецкие поплам с миндалем) — 110 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цукаты (цитрусовых или цедра тертая - 1 ч.л.) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4717 ккал |
белки
50 г |
жиры
278.8 г |
углеводы
523.6 г |
| Порции | |||
| ккал 117.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 476.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 52.9 г |
Рецепт «Ореховое печенье «Снежки»»:
-
Духовку разогреть до 180 С.
Взбить масло с сахарной пудрой до воздушности около 5 минут. Смолоть орехи в кофемолке, всыпать в масло. Просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Всыпать в тесто, размешать и всыпать цукаты или цедру.
-
Отделять тесто размером с крупный грецкий орех, укладывать на бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга – они слегка надуются при выпечке.
Выпекать около 15-20 минут до легкого зарумянивания.
Доставать, аккуратно класть в емкость с пудрой и горячими обваливать в пудре.
-
Моя маленькая зайка ни за что не хотела фотографироваться с печеньем – уж как поймала, так и показываю)))
-
Укладывать лучше всего не друг на друга, а в один слой во избежание осыпания пудры с печений. Друг на друга можно положить, если сразу подавать к чаю в вазочке
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2017 года Виктория Кучерявая #
19 февраля 2017 года Виктория Кучерявая #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
29 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #
12 декабря 2010 года barska #
12 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
11 декабря 2010 года Lzaika45 #
11 декабря 2010 года нюня лаврова #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
11 декабря 2010 года malush #
11 декабря 2010 года мисс #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
11 декабря 2010 года мисс #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
11 декабря 2010 года Mylinka #
11 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
11 декабря 2010 года wwb80 #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Ползала с перьями вокруг вазы минут 20
11 декабря 2010 года мисс #
11 декабря 2010 года DEKADAHC #
11 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: