На сердце праздник и в душе: Тебе три годика уже! И мы все вместе заявляем: С "огромной" датой поздравляем! Принимай, Поваренок, поздравления и сладкие подарки! От меня прими в подарок этот вкусный торт со вкусом клюквы и апельсина!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2010, 1:31
- 7009
Торт "Зимние цветы"
Ингредиенты для «Торт "Зимние цветы"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 9 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Орехи грецкие (2ст.л. - в тесто, 2ст.л. - в крем) — 4 ст. л.
- Соль (щепотку)
- Клюква — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Апельсин (цедра 1 апельсина - в тесто, сок апельсина - 4ст.л. в тесто, 2ч.л. - в крем)
- Маргарин (для смазки формы)
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.
- Сливки (жирные) — 200 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванилин (по вкусу)
- Сметана — 3 ст. л.
- Мастика (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5161.3 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
322.2 г |
углеводы
522 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Торт "Зимние цветы"»:
-
Начинаем с приготовления коржа, для этого клюкву перетираем с сахаром,
-
добавляем измельченные грецкие орехи,
-
соль, муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешиваем.
-
В отдельной миске взбиваем яйцо. К нему добавляем мелко натертую цедру апельсина,
-
майонез, апельсиновый сок и перемешиваем до однородной массы.
-
Эти две массы соединяем и тщательно перемешиваем.
-
Форму смазываем маргарином и выкладываем тесто, выпекаем в духовке при температуре 180град. 40-45 минут.
-
Пока печется корж, приступаем к приготовлению кремов. Взбиваем сливочное масло, постепенно добавляя сметану, сгущенное молоко, апельсиновый сок. В готовый крем добавляем измельченные грецкие орехи. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой.
-
Коржу даем остыть и разрезаем его вдоль на два пласта.
-
Один пласт смазываем взбитыми сливками, а сверху выкладываем немного клюквы.
-
Накрываем вторым коржом и смазываем его также взбитыми сливками,
-
а сверху них масляным кремом, также и бока покрываем масляным кремом.
-
Я обтянула торт мастикой и украсила мастичными цветами собственного изготовления. Торт можно украсить по Вашему усмотрению.
-
-
Торт готов, можно приступать к чаепитию.
-
Вот такой вот он в разрезе.
Вот тебе уже и три! -
Три исполнилось тебе!
В этот чудный юбилей
Ты всех краше и милей.
Родился Поваренок наш
в декабрьские морозы
и где ж нам взять теперь
мимозы, астры, розы,
Или хотя бы полевой букет.
Hичего, что снегом всe заносит,
В жизни ещe много светлых дней.
А сегодня пусть тебя согреют
Тeплые слова твоих друзей!
Три исполнилось тебе!
В этот чудный юбилей
Ты всех краше и милей.
Родился Поваренок наш
в декабрьские морозы
и где ж нам взять теперь
мимозы, астры, розы,
Или хотя бы полевой букет.
Hичего, что снегом всe заносит,
В жизни ещe много светлых дней.
А сегодня пусть тебя согреют
Тeплые слова твоих друзей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
14 февраля 2012 года Oksame #
7 апреля 2011 года a-lesa #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
11 января 2011 года fene4ka #
28 декабря 2010 года Nat2310 #
22 декабря 2010 года почемучка #
21 декабря 2010 года reed #
15 декабря 2010 года Mirta #
15 декабря 2010 года elena777 #
15 декабря 2010 года skyfuntik #
15 декабря 2010 года сильвестр #
15 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
15 декабря 2010 года Tanya-O-511 #
15 декабря 2010 года Lzaika45 #
15 декабря 2010 года Alena76 #
15 декабря 2010 года tatunja #
15 декабря 2010 года y-levchenko #
15 декабря 2010 года SofiNka #
15 декабря 2010 года bagira13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: