• 15 декабря 2010, 17:19
  • 2909

Яблочная запеканка с капустой

Рецепт: Яблочная запеканка с капустой

Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Яблочная запеканка с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо получилось интересное, с легкой ноткой сладости. Бекон придает пикантность, но в целом, сама запеканка очень нежная. Количество ингредиентов даю, как в исходном рецепте, а сама я готовила в половинном размере.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Яблочная запеканка с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2322.05 ккал
белки
98.595 г
жиры
73.475 г
углеводы
314.18 г
100 г блюда
ккал
77.53 ккал
белки
3.29 г
жиры
2.45 г
углеводы
10.49 г


Рецепт «Яблочная запеканка с капустой»:

Бекон нарезать небольшими кусочками и половину обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, вынуть и отложить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на этой же сковороде, добавить капусту. Петрушку порубить и половину, вместе с бульоном добавить к капусте, потушить 20 мин, а затем добавить нарезанные дольками яблоки (я с яблок кожуру срезала) и потомить на среднем огне еще минут 5-7.

Картофель почистить, отварить и сделать пюре. Влить в него пахту, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить остальную петрушку. Переложить пюре (оно получается очень нежным) в смазанную жиром форму и аккуратно разровнять.

Сверху выложить капусту с яблоками,

ломтики жареного и не жареного бекона,

густо посыпать натертым на крупной терке сыром.

Поставить в разогретую духовку и выпекать минут 40.

Дать запеканке немного остыть и можно угощаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочная запеканка с капустой
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Яблочная запеканка с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо получилось интересное, с легкой ноткой сладости. Бекон придает пикантность, но в целом, сама запеканка очень нежная. Количество ингредиентов даю, как в исходном рецепте, а сама я готовила в половинном размере.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за ссылку,пропустила я Ваш рецепт!Тоже хороший вариант,попробую!
Попробуйте, буду только рада, если придется по вкусу
Вот что я буду готовить завтра на ужин!!! Мы очень любим тушеную капусту с копченостями, а муж просто обожает картофель и готов есть его каждый день! А тут два в одном - красота!!! Забираю в КК! Спасибо.
Кстати, хотела спросить - а надо ли так долго в духовке держать, ингредиенты-то все готовы уже, может просто сырок расплавить и все?[x]21:11 19.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я готовила минут 40, так у автора рецепта написано было, можете попробовать держать меньше, главное, чтобы капуста мягкая была
Удалено администратором
Очень красиво
Спасибо большое
Очень красиво и вкусно !!!
Спасибо Вам большое!
хороший выбор рецепта для раскраски!
Спасибо большое [x]09:25 16.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рецепт но я бы бекон убрала. Раскраска
Блюдо готовила строго по рецепту, а там был бекон, он в этой запеканке очень кстати
Очень вкусно и нежно!Раскраска удалась! ++++++++++++++++++++
Спасибо большое за комментарий
Ну, думаю, что очень вкусно получается!!! Интересный рецепт!!!!
Спасибо, Ларис, действительно получается интересно и ново (для меня)
Симпатичное блюдо! Придется мне теперь знакомиться с пахтой. А если молоком заменить?
Думаю, можно и с молоком, только мне кажется, что вся нежность этой запеканки именно из-за пахты, может лучше йогуртом натуральным без добавок заменить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки