Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

Anastasiya11Поваренок 3 уровня

22 декабря 2010, 13:54
8254

Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Багет — 2 ломт.
Шпинат (свежий) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 0,5 ст. л.
Уксус (1 ст.л. на 0,5 л воды)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 733 ккал	белки 22.1 г	жиры 55.1 г	углеводы 37.3 г
Порции
ккал 366.5 ккал	белки 11.1 г	жиры 27.6 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 187.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 14.1 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Заранее извиняюсь, что нет фото всего процесса, но я постараюсь подробно его описать... Багет поджарить в тостере. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. Шпинат нарезать полосками, добавить к луку и пассировать минуты 3, посолить и выложить на багет.
Вскипятить воду в кастрюле, влить уксус и половником сделать в воде воронку, разбить в нее яйцо и варить около 1 минуты. Яйцо выложить на багет, затем обязательно размять вилкой.

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]
Рецепт взят из видеоцикла "Не жалейте заварки"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/]Egg Benedict или завтрак миллионера[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3861/386112.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Ингредиенты: Багет, Шпинат, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло оливковое, Уксус.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Egg Benedict или завтрак миллионера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3861/386112.jpg" alt="Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера" title="Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/116">Багет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Багет Шпинат Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Масло оливковое Уксус

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

781

Салат слоеный "Сирень"

125
781
121622

1036

Праздничная закуска "А-ля суши"

193
1036
54204

277

Печенье "Ореховые талеры"

39
277
11696

Комментарии и отзывы

22 декабря 2010 года Lady_Ju #

Интересный вариант подачи яйца-пашот. Можно бы попробовать, думаю, вкусно получится.

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо,попробуйте для разнообразия.

22 декабря 2010 года Lady_Ju #

Да. думаю для любителей этого вида яиц очень понравится такой вариант. Но он действительно на любителя)

22 декабря 2010 года nuf_nuf #

Вас кто-то сильно обманул . Цитирую Википедию:

Яйца Бенедикт — блюдо на завтрак, представляющее собой бутерброд с яйцами-пашот и голландским соусом

Я не поняла , а в каком секторе тарелки находится голландский соус? Про пашот я скромно умолчу.

22 декабря 2010 года Огурцовый Майонез #

А у Вас на фотке точно багет?

22 декабря 2010 года Мыша в кедах 1 #

можно с уверенностью сказать,что точно НЕ багет

))

22 декабря 2010 года Огурцовый Майонез #

Да, это так.
Теперь послушаем версию автора о схожести багета и хлеба для тостов.

22 декабря 2010 года Galina-An #

Я НЕ меллионером съесть такое не горю желанием, а вот будь у меня приличные деньжата - тем более!!!

22 декабря 2010 года Масяся #

"миллиoнер" правильнo пишется...

22 декабря 2010 года ЛЕ-мур deleted #

Уксус — 0,5 стак.

полезнее некуда

для миллионера

Вернусь, когда загрузится полностью...

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Уксус вливается в воду,приблизительно на 0,5 л воды 1 ст.л уксуса.И на вкус абсолютно не ощущается.Так что напрасно иронизируете...

23 декабря 2010 года OLGA_BOSS #

а вообще уксус для чего?

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Для того что бы яйцо сохранило форму...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Egg Benedict или завтрак миллионера

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Похожие рецепты

Дрочёна (вариация)

Французский омлет на завтрак

Омлет с овощами

Омлет с вишней

Завтракательные слойки

Омлет-пицца на сковородке

Омлет с тунцом и стручковой фасолью

Яичница с хвощом полевым

Яичница с фасолевой пастой

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный "Сирень"

Праздничная закуска "А-ля суши"

Печенье "Ореховые талеры"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!