Красивое печенье, его очень интересно готовить, особенно с детьми. Можно использовать в качестве сладкого подарка. Я дарила такое печенье знакомым на Новый год.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 3 января 2011, 11:57
- 17073
Печенье с маршмеллоу
Ингредиенты для «Печенье с маршмеллоу»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
- Сахар (1/2 стак.) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (1 1/2 стак.) — 225 г
- Мука рисовая (1/2 стак.) — 90 г
- Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
- Маршмеллоу (примерно) — 16 шт
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Количество порций: 32
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3882.7 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
235.9 г |
углеводы
419.6 г |
| Порции | |||
| ккал 121.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 491.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Печенье с маршмеллоу»:
-
Разогрейте духовку до 180 гр. Два противня выстелите бумагой для выпечки.
Миксером взбейте масло с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния. -
Смешайте муку, рисовую муку и имбирь.
-
Добавьте к масляной смеси и перемешайте миксером, чтобы тесто только-только "собралось". Затем на поверхности, слегка присыпанной мукой, вымесите тесто до однородности и гладкости. Сформируйте из него 2 диска, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
-
Раскатайте половину теста между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 5 мм. Формочкой вырежьте печенье.
-
Перенесите печенье на противень и вырежьте кружочек в середине.
-
Выпекайте 10 - 15 минут до светло-золотистого цвета.
-
Ту же самую процедуру, кроме вырезания окошек, повторите со второй частью теста.
-
Число маршмеллоу, которое нам потребуется, зависит от размера маршмеллоу, который вы приобретете. По рецепту нужно 16 штук, разрезанных пополам, у меня было 8 больших, разрезанных на 4 части.
-
Когда целое (без окошка) печенье испечется, достаньте противень из духовки и на каждое печенье положите по кусочку маршмеллоу.
-
Отправьте в духовку на пару минут, чтобы маршмеллоу размягчились. Сверху посыпьте кокосовой стружкой.
-
Накройте печеньем с окошком, слегка придавливая. Дайте полностью остыть.
-
Вот так я упаковывала печенье для подарков.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2011 года Nika #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года Тиаяна deleted #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года Масяся #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года lenkotova #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года inna_2107 #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года Наталена deleted #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года Wilczyca deleted #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года LekaRu #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
3 января 2011 года виконда #
3 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: