Рассыпчатое, нежное тесто, вкус теплого винограда, приправленный мягким сливочным вкусом белого шоколада. Источник от Iden kuking. net + Книга Christina Kempe "1 Form - 50 Muffins". Спасибо за рецепт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 января 2011, 13:11
- 5542
Маффины с виноградом и белым шоколадом
Ингредиенты для «Маффины с виноградом и белым шоколадом»:
- Масло сливочное — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Шоколад белый — 100 г
- Виноград — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (Creme fraiche ) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3017.7 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
151.4 г |
углеводы
373.9 г |
| Порции | |||
| ккал 251.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Маффины с виноградом и белым шоколадом»:
-
Слова автора. Шоколад нарубить крупными кусочками.
Растопить сливочное масло. -
Перемешать вместе яйца, сахар,
-
масло и сметану.
-
Просеять вместе муку и разрыхлитель для теста.
-
Замесить тесто, в последнюю очередь добавив рубленный шоколад.
-
Виноград помыть и отделить от черенков. В каждую формочку для маффинов уложить по 3-4 виноградинки, оставив 12 штук. Равномерно распределить тесто по формочкам поверх винограда. Оставшиеся 12 виноградин уложить в центре каждого будущего маффина, слегка вдавив в тесто.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке в течении 20-25 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.
[quote]Автор. Изначально в рецепте-источнике вместо винограда фигурирует смесь лесных ягод. Автор советует как свежие, так и свежезамороженные плоды.
В остальном, в приготовлении придерживалась оригинальной версии блюда.[/quote]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
25 января 2011 года Kriss deleted #
Кексы супер!знаю теперь точно-сегодня приготовила по Вашему рецепту.Спасибо
25 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
20 января 2011 года Yarli #
21 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за доверие,комент,оценку!
11 января 2011 года Ируня # (модератор)
21 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года Виктория09 deleted #
21 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года мисс #
21 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
когда не качественный,согласна,лючше не добавлять.
агааа.классический вариант
Светик,пробуй на Здоровье! Спасибо,милая за внимание!
9 января 2011 года Балерина #
21 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года Жанночкин # (модератор)
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года Tanya-O-511 #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года AYXAN #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года Lzaika45 #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,солнышко!
8 января 2011 года Diaboli #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года wwb80 #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Наташенька,спасибо!!
8 января 2011 года Нина-супербабушка #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за внимание!
8 января 2011 года Нина-супербабушка #
8 января 2011 года Marinajan #
Спасибо
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года m_Olesia #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: