Хочу поделиться рецептом котлет с сюрпризом, который я нашла в одном кулинарном журнале. Просмотрела множество рецептов, но такого не нашла.
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 30 января 2011, 21:27
- 7467
Котлеты с сюрпризом
Ингредиенты для «Котлеты с сюрпризом»:
- Фарш мясной (для фарша ) — 500 г
- Яйцо куриное (сырое для фарша 2-3 шт + вареное для начинки 3-4 шт.) — 2-3 шт
- Хлеб (белый для фарша) — 150 г
- Молоко (для фарша) — 100 мл
- Огурец (соленый для начинки) — 3-4 шт
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Петрушка (для начинки) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1238 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
101.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты с сюрпризом»:
1. Лук обжарить на растительном масле. Яйца, огурцы и петрушку мелко порезать. Начинку хорошо перемешать.
2. Хлеб замочить в молоке. В мясной фарш добавить яйца, белый хлеб, замоченный в молоке (посолить, поперчить по желанию). Фарш хорошо вымешать.
3. Сформировать котлеты (начинку положить внутрь). Обжарить с двух сторон. А затем тушить под крышкой еще 10 минут.
Котлеты с сюрпризом готовы!
2. Хлеб замочить в молоке. В мясной фарш добавить яйца, белый хлеб, замоченный в молоке (посолить, поперчить по желанию). Фарш хорошо вымешать.
3. Сформировать котлеты (начинку положить внутрь). Обжарить с двух сторон. А затем тушить под крышкой еще 10 минут.
Котлеты с сюрпризом готовы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2013 года caramel77 #
[+4]18 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года caramel77 #
10 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
31 января 2011 года Nika #
31 января 2011 года Osya #
31 января 2011 года ирюша deleted #
31 января 2011 года zateika #
31 января 2011 года lelika # (модератор)
31 января 2011 года Ольга Бабич #
31 января 2011 года мисс #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
31 января 2011 года Тамара1990 #
30 января 2011 года Света З deleted #
30 января 2011 года Yuliya73 #
30 января 2011 года Desert rose #
1 февраля 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #
30 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: