• 30 января 2011, 21:59
  • 10171

Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Рецепт: Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1487.9 ккал
белки
105.4 г
жиры
21.4 г
углеводы
205.9 г
100 г блюда
ккал
101.9 ккал
белки
7.2 г
жиры
1.5 г
углеводы
14.1 г

Рецепт «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

  • Из филе любой рыбы (у меня телапия), репчатого лука и булочки приготовить фарш.

  • Белок отделить от желтка и взбить до мягких пиков. Сначала в фарш кладем желток, а затем взбитый белок. Туда же добавлен зеленый лук и красный сладкий перец.

  • Картофель отварить. Сделать пюре. Морковь нарезать кубиками, добавить в пюре. Зеленый горошек - туда же. Выложить эту массу в форму для запекания.

  • Рыбное суфле выложить на картофель и отправить в духовку минут на 35 при температуре 180-200 градусов.

  • Вот так получается.

  • В разрезе. Режется, как пирог.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле
Рецепт: Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле

Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо.

Ингредиенты для «Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
http://vpuzo.ru/vtorye_blyuda/ryba/1990-kartofelno-ovoschnaya-zapekanka-s-rybnym-sufle.html на этом сайте увидела Ваш рецепт - с фото вырезана подпись автора.
Александр, прилепила вам фото запеканочки. Буду пробовать с печеночкой.
У вас практически один в один, как моя. Спасибо!!!!
Очень вкусно, дела с курицей и за 5 минут до окончания притрусила сыром
Какая красота,вкусно и очень аппетитно !!!
Очень вкусно, нежно и красиво!!!
Удалено создателем комментария
Ответ для Татьяна Самойлова
Спасибо большое, Танечка!!!
Вкусная,яркая,полезная запеканка! Мо-ло-дец!
Очень красивая и привлекательная запеканка в разрезе! достаточно одного взгляда, чтобы захотеть ее приготовить! Спасибо Вам за отличный вариант запеканочки!
Вкусная запеканочка!!! +
Александр, я прям в восторге, сразу два в одном получилось, сытно, вкусно. Спасибо большое!
Спасибо большое! Мы часто готовим такие запеканки. Я уже тут писал, попробуйте еще с печеночным паштетом вместо рыбного суфле.
Отличный вариант ужина сытный и легкий спасибо
Аппетитный рецепт! И главное - просто, вкусно, быстро! Вам+
Спасибо вам, что пишите отзывы! ))
Название как название, а рецепт отличный, запеканки люблю, тем более эта такая высокая и красивая, что просто невозможно пройти мимо
У меня вот вопрос возник, вы пишите из печенки сделать паштет, то есть печень до попадания в запеканку должна быть уже пожаренная? [x]09:55 31.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Совершенно верно. У меня на странице где-то есть рецепт. Вы как обычно делаете паштет. Печенку(любую) тушите на сковороде. Я не могу есть жареное, поэтому тушу. Т.е. жарю с небольшим количеством воды или бульона. Затем точно также поступаете с морковкой и луком. И печень с овощами пропускаете через мясорубку или пользуетесь блендером. Может быть у вас есть свой рецепт паштета. Это все равно. И запекаете картофельное пюре с печеночным паштетом. Можно паштет класть вниз, а картофель сверху. Как понравится. )
Спасибо большое, буду пробовать
Вижу уже попробовали! Спасибо за фотку.
Спасибо за рецепт
Шикарная запеканка!!!Аппетитная и сытная!!!
Спасибо большое!! ))
Очень красочное блюдо получилось,да еще и с рыбкой,просто класс!!!!
Олечка, попробуйте, Вкусно. Рыба действительно становится , как суфле.
Отличная запеканка получилась! Главное удобно - кусочек отрезал - и рыбка и гарнир! А с овощами выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Действительно рыба с гарниром в одном флаконе ))
Очень понравилась запеканка!
Не люблю рыбу, но это попробую. Да и для ребенка полезно) Спасибо.
Спасибо большое! Пожалуйста почитайте мой ответ на "Розовом фламинго". Совсем уже спятил дедушка. Старею...
Очень вкусно!
Должно быть вкусно и нежно, обязательно буду пробовать
Действительно вкусно и нежно.
очень аппетитная запеканочка
Спасибо , пробуйте! ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки