Главная > Рецепты версия для печати
| « Пирог "Семпле" | Закуска "Пирамидки с рыбой" » |
Сырные "пельмешки" - 1
19 февраля 2011, 17:25
Просмотров: 12001
Поварёнок 2 уровня
19 февраля 2011, 17:25
Просмотров: 12001
Просмотров: 12001
Описание: Хотите порадовать мужчину? Приготовьте ему на закуску к водке домашние пельмени.
Хотите его еще и удивить? Приготовьте ему пельмени из сыра...
Начинка - на ваш вкус! Подойдут и к водке, и к пиву.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Закусочка и закусончик"
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На закуску
Конкурсные рецепты: Конкурс "Закусочка и закусончик"
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На закуску
Ингредиенты для "Сырные "пельмешки" - 1":
- Сыр плавленый (в ломтиках) — 150 г
- Творог (свежий, не кислый) — 100 г
- Чеснок (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Рецепт "Сырные "пельмешки" - 1":
|
Плавленый сыр нам нужен комнатной температуры. Достаем его из холодильника заранее. Берем ломтик, разворачиваем, накрываем его другой такой же полиэтиленовой упаковкой и немного раскатываем скалкой. Это нам нужно для того, чтобы ломтик стал тоньше и пластичнее. Так же подготавливаем остальные ломтики. |
|
Смешиваем начинку. У меня - творог, измельченные зелень петрушки и чеснок, соль, перец. Творог я не люблю, особенно обезжиренный, но в таком виде и под водку идет нормально. Но вы можете придумать свою начинку, например, творог и готовый хрен... Или творожный сыр вместо творога, или еще что-нибудь... |
|
Берем пельменницу, накрываем её ломтиком сыра, в углубления выкладываем немного начинки. Для меня это почти ювелирная работа... Старался, как мог. |
|
Накрываем наши "пельмени" другим ломтиком сыра, прикрываем сверху полиэтиленовой упаковкой, чтобы сыр не прилипал к скалке, и ... раскатываем скалкой. |
|
Извлекаем "пельмени" из пельменницы, выкладываем на блюдо и можем уже дегустировать, но к празднику блюдо полагается оформить... |
|
Твердой рукой пронзаем каждый "пельмень" шпагой. Выкладываем поверженные пельмени на листья салата, прикрываем раны листками петрушки. И только теперь наливаем любимые напитки. [i][color=darkred][b] С праздником! Будем! [/b][/color][/i] *DRINK* |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: