Сегодня утром после очередного просмотра рекламы Макдональдса мне в голову пришла замечательная идея, причем результат превзошел все ожидания. Все любители картошечки по-французски думаю оценят мое творение, так называемый картофельный даблчизбургер. Ну очеееень....
nikuljПоваренок 7 уровня
- 11 мая 2008, 21:09
- 8431
Картофельные страсти
Ингредиенты для «Картофельные страсти»:
- Картофель — 1.5 кг
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кетчуп
- Майонез
- Маслины
- Оливки зеленые
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1988 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
319.6 г |
| Порции | |||
| ккал 497 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 79.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Картофельные страсти»:
-
Картошку (лучше брать большую плоскую) почистить, разрезать вдоль на 3 части, средняя самая тонкая, и аккуратно сложить в кастрюлю, все части вместе, как бы целую. Отварить в подсоленной воде до полуготовности (3-5 мин в зависимости от размеров от закипания).
-
Фарш солим, перчим, + приправки к мясу и яйцо (я делала фарш свинина-говядина, но думаю можно и курочку отдельно или в комбинации).
-
Помидор, лук, огурец, сыр нарезаем тонкими пластинками (по количеству картошек).
-
Собираем:
раскладываем на рабочую поверхность каждую картошку в ряд, немножко соли, перчика
первый кусочек : кетчуп-лук-сформированая лепешка из фарша-кетчуп-огурчик-кетчуп
третий кусочек: майонез-сыр-майонез-помидор-соль-майонез (кетчуп и майонез так часто, но тоненькой сеточкой) -
Берем на ладошку первый кусочек, накрываем пустым вторым, сверху переворачиваем начинкой вниз третьим, прокалываем шпажкой для шашлыка или зубочисткой и выкладываем на смазанный раст.маслом противень, сверху смазываем легонько майонезом и посыпаем приправами для картошки. В разогретую духовку 180-200 С на 30-40 мин.
-
Выкладываем на блюдо, шпажки можно убрать, а можно украсить или даже сделать овощной шашлычок (огурчики, грибочки, маслинки и т.д.).
Приятного всем аппетита!
Очень долго все писала, но на самом деле делается быстро и легко. А вкус м-м-м... (не буду рассказывать, лучше попробуйте сами!!!! 
)
)| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2010 года Лимончик #
6 апреля 2009 года Дзинь #
31 марта 2009 года tamada1 #
21 февраля 2009 года greensv deleted #
22 января 2009 года Фрося Педалькина #
23 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
20 января 2009 года натусечка #
20 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Dinni #
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Dinni #
27 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Mermaid #
27 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
31 июля 2008 года vikusha deleted #
3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
7 июля 2008 года kiska #
3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Julja_lja #
30 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Julja_lja #
2 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июня 2008 года inasyper #
28 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 мая 2008 года Светлана07 #
28 мая 2008 года Светлана07 #
Я так впечатлилась, тогда еще, что решила сразу тоже сделать!
Сделала, фотку свою прикрепила сегодня
Все в восторге: муж, гости и я
18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Лейла #
13 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: