Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

elena777Поваренок 8 уровня

24 февраля 2011, 8:02
7951

Сливочное печенье с джемом

Рассыпчатое сливочное печенье с ароматом ванили и капелькой клубничного джема.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Сливочное печенье с джемом»:

Сметана (жирная) — 5-6 ст. л.
Масло сливочное — 100-120 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Джем (клубничный, или густое повидло) — 150 г
Сахар — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3004.7 ккал	белки 33.6 г	жиры 112.3 г	углеводы 468.4 г
100 г блюда
ккал 362 ккал	белки 4 г	жиры 13.5 г	углеводы 56.4 г

Рецепт «Сливочное печенье с джемом»:

Сливочное масло растопить и добавить сметану, перемешать.
Всыпать сахар, ванилин и взбить.
Всыпать муку, разрыхлитель и тщательно растереть. Получится мягкая крупная крошка (она не должна быть слишком сухая).
Крошка должна быть такая, чтобы при сжатии теста в кулаке можно было слепить печенье.
Из теста слепить шарики, выложить их на смазанный противень, слегка приплющить ладонью (края печенья получатся слегка рваными) и сделать в серединке углубление.
Джем или густое повидло положить в кондитерский мешок и выдавить в каждое углубление по крупной капле.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сливочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54988/]Сливочное печенье с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54988/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4079/407945.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рассыпчатое сливочное печенье с ароматом ванили и капелькой клубничного джема. 


Ингредиенты: Сметана, Масло сливочное, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Джем, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочное печенье с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4079/407945.jpg" alt="Рецепт: Сливочное печенье с джемом" title="Рецепт: Сливочное печенье с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рассыпчатое сливочное печенье с ароматом ванили и капелькой клубничного джема. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочное печенье с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочное печенье с джемом

Рассыпчатое сливочное печенье с ароматом ванили и капелькой клубничного джема.

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Сливочное печенье с джемом»:

Сметана Масло сливочное Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Джем Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 февраля 2012 года Lee1oo #

Спасибо за рецепт, очень вкусное печенье. Уже 3 раза делала. Вкус действительно сливочный, мне напоминает вкус, как-будто мороженое с вафельным стаканчиком кушаешь.

11 июля 2011 года Larchuk #

Даже не знаю, как лучше написать... Мега-супер! Опробовать рецепт решила, когда захотелось печенья немедленно, Ваш рецепт привлек тем, что не надо охлаждать и раскатывать тесто. Фото не прилагаю, т.к. делала для собственного употребления, не заботясь о форме. Замечательное печенье, рассыпчатое, масляное, и, в то же время, не слишком жирное. Из половины порции получилось у меня 250 гр печенья. В следующий раз попробую скатать из теста колбаску, чтобы, охладив ее, нарезать тонкое- претонкое печенье. Спасибо за очередной Ваш изумительный рецепт!

14 июля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Боже мой, как приятно! Спасибо Вам огромное за добрые слова!

4 июня 2011 года Мария-Софья #

Люблю печенье, спасибо за еще один хороший рецепт!

14 июля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!

28 февраля 2011 года Ольгв #

Спасибо за рецепт, и нам очень понравились печеньки!

2 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

26 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

очень вкусно и красиво !!!

28 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !