У нас прошла Масленица, а в европейских странах завтра будет свой блинный праздник - Mardi Gras (в переводе - Жирный Вторник). Это религиозный праздник, который предшествует Великому Посту. В этот день принято есть пончики, а также блины. Так, например, в англоговорящих странах церкви проводят обеды для своих прихожан, где их угощают блинами. А также в некоторых городах проводят соревнования по блинопечению: участники должны пробежать определенную дистанцию, держа в одной руке сковородку с блином, который они должно постоянно переворачивать, подбрасывая его в воздух. Конечно, мы не станем проводить такие соревнования, но я Вам покажу красивую подачу блинчиков, которые обязательно удивят Ваших близких!!!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 7 марта 2011, 22:01
- 11536
Блины "С любовью"
Ингредиенты для «Блины "С любовью"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко (холодное) — 1 стак.
- Вода (горячая) — 1 стак.
- Соль (по вкусу, щепотка)
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1178.7 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
24.2 г |
углеводы
205.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Блины "С любовью"»:
-
Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт блинов. Вы можете использовать Ваш любимый рецепт, а использовать мою подачу. А я Вам покажу свой рецепт, на всякий случай.
Нам понадобится холодное (!) молоко, горячая (!) вода, яйцо. -
Смешать молоко, воду, яйцо, всыпать соль, сахар, ванильный сахар, влить масло. Добавить муку. Тщательно размешать.
-
Получается достаточно жидкое тесто.
-
Перелить небольшое количество теста в отдельную посуду, добавить туда какао. Размешать.
-
Для того, чтобы сделать фигурки в блинах, нам понадобятся такие формочки для печенья.
-
Приступаем к выпечке блинов.
Сковородку нагреть, смазать маслом. Положить на нее формочку, залить в нее немного шоколадного теста. -
Залить сковородку белым тестом.
-
Аккуратно снять формочку, когда тесто немного "схватится".
Тесто немного рвется, поэтому залейте порванные места тестом. -
И жарить блин, как обычно. Получается вот так.
Конечно, этот способ намного медленнее, чем просто печь обычные блины. Но поверьте, что результат того стоит!
Приятных праздников!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2011 года nodira #
8 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2011 года мисс #
8 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2011 года O_beyba #
С 8 МАРТА!
8 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2011 года Mazarati #
8 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2011 года Фрося Педалькина #
А сковорода (Тефаль?) не антипригарная на фото? Я на такой вчера без масла килограмм блинов нажарила...
7 марта 2011 года Фрося Педалькина #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2011 года Фрося Педалькина #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2011 года barska #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2011 года barska #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2011 года Масяся #
7 марта 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: