• 25 мая 2015, 4:43
  • 3375

Блинчики "Зеленый витаминчик"

Рецепт: Блинчики Зеленый витаминчик

Хочу поблагодарить Светлану (lolo1313) за ее рецепт "Котлеты из крапивы", во-первых, потому что они вкусные, а, во-вторых, благодаря этому рецепту, путем экспериментов появился этот рецептик. Я очень люблю этот период, когда появляется разная вкусная и полезная зелень. Организм, который истощается за холодную зиму, требует витаминов и почему-то кроме витаминной зелени уже практически ничего не хочет. Прежде, чем появился этот рецепт, в нашем дворе исчезла крапива и практически исчезли одуванчики ))). Нам (весенне-летним вегетарианцам) рецепт очень понравился, надеюсь, что и среди Вас найду союзников. Приглашаю на "проверенные временем" блинчики с необычным содержанием. Угощайтесь и будьте здоровы!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики "Зеленый витаминчик"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3145.6 ккал
белки
99.2 г
жиры
117.9 г
углеводы
435.9 г
100 г блюда
ккал
149.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
5.6 г
углеводы
20.8 г


Рецепт «Блинчики "Зеленый витаминчик"»:

  • Ингредиенты, которые потребуются для приготовления блинчиков "Зеленый витаминчик". Всю зелень перебрать, тщательно промыть и дать стечь воде. Я использую молодую крапивку и листья молодого одуванчика. У черемши и любистока использую листья.

  • Т. к. у меня нет весов, а пучок - это понятие растяжимое, то я предлагаю прибегнуть к помощи "проверенного временем" граненого стакана. Крапиву нарезать и уложить в стакан.

  • Кладем плотно, но сильно трамбовать не надо.

  • Нарезать листья молодого одуванчика и аналогично отмерить необходимый объем стаканом.

  • Полученные 1 стакан крапивы и 1,5 стакана молодого одуванчика залить кипятком и оставить на несколько минут.

  • Нарезать и отмерить 2 стакана щавеля.

  • Нарезать и отмерить 1 стакан листвы любистока.

  • Нарезать и отмерить 1,5 стакана листьев черемши.

  • Крапиву и листья одуванчика выложить в дуршлаг и немного отжать от лишней жидкости.

  • Измельчить нарезанную зелень блендером на сколько возможно. В ходе экспериментов с зеленью в моих условиях я пришла к выводу, что лучше это делать в узком стакане (я приспособила литровую баночку), перекладывая яйцом, вверху яйцо. Тогда зелень легче поддается измельчению.

  • Вот такая ароматная кашица получилась.

  • Добавить 1 стакан семолины торговой марки "Мистраль" и 2/3 стакана просеянной муки пшеничной. Тщательно перемешать.

  • Добавить 6 ст. л. масла подсолнечного или растительного и 2 стакана сыворотки, предварительно добавив в нее по вкусу соль. Тщательно перемешать. Тесто для блинчиков готово.

  • Я пекла блинчики на блиннице.

  • Вот такая стопочка блинчиков "Зеленый витаминчик" получилась. Очень вкусно макать в сметанку, запивать кефирчиком (у меня домашний, гуще питьевого магазинного йогурта) и очень вкусно с соусом а-ля майонез "Юлия" (на молоке) по рецепту Юлии (crybell). Юлечке отдельное огромное спасибо за быстрый прекрасный рецепт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики "Зеленый витаминчик"
Рецепт: Блинчики Зеленый витаминчик

Хочу поблагодарить Светлану (lolo1313) за ее рецепт "Котлеты из крапивы", во-первых, потому что они вкусные, а, во-вторых, благодаря этому рецепту, путем экспериментов появился этот рецептик. Я очень люблю этот период, когда появляется разная вкусная и полезная зелень. Организм, который истощается за холодную зиму, требует витаминов и почему-то кроме витаминной зелени уже практически ничего не хочет. Прежде, чем появился этот рецепт, в нашем дворе исчезла крапива и практически исчезли одуванчики ))). Нам (весенне-летним вегетарианцам) рецепт очень понравился, надеюсь, что и среди Вас найду союзников. Приглашаю на "проверенные временем" блинчики с необычным содержанием. Угощайтесь и будьте здоровы!!!

Ингредиенты для «Блинчики "Зеленый витаминчик"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня сделала с крапивой и черемшой. Очень вкусно. Вся семья оценила. А цвет какой красивый у блинчиков - зелененький ! Спасибо за интересный рецепт.
Замечательно, что вся семья оценила! Готовьте на здоровье! Огромное спасибо за доверие к рецепту!
Спасибо за ответ!! С чесночком попробую обязательно, или куплю черемшу весной)))) Блинчики изумрудные на фото, обязательно приготовлю, спасибо!
Надеюсь, что понравятся!
Здравствуйте, извините, скажите пожалуйста, а конкретно черемша, у вас на участке своя растет??? Как вы ее сажали и уход какой, просто в двух словах если можно!!?

А ТО ТАКИХ БЛИНЧИКОВ ХОЧЕТСЯ, А ЧЕРЕМШИ НЕТ, надо сейчас с осени об весне думать, ЧТО Б ПОТОМ РАДОВАТЬСЯ!! Спасибо. А рецепт очень полезный, и очень вкусный даже сомненья нет!!
Добрый день! К, сожалению, черемшу мы покупаем, а остальное растет как сорняк. Но знаю, что некоторые люди нашей области выращивают и на своих приусадебных участках и, если не ошибаюсь, то они из тайги привозили прям выкапывали ее по принципу перемещения с одного места на другое Можно заменить на стрелочки чеснока. Уверена, что будет не хуже, только с количеством по вкусу надо определиться по своим предпочтениям
КАКИЕ БЛИНЧИКИ ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ!
Спасибо большое!
Эх! Крапивки больше нет у меня! Спасибо, Виолушка, за внимание!
Очень по-весеннему
Спасибо, Катерина!
Большущее спасибо!
Ооо, какой интересный рецепт!
Любаша, спасибо большое!
Ой, какие веселенькие они у тебя получились очень полезные и витаминные В этом году такая уйма одуванчиков у нас на даче, что быстро все не съешь
Я вот крапиву съела, а за одуванами не поспеваю Спасибо, Танюш!
Очень захотелось таких блинчиков!
Надеюсь понравятся! Спасибо, Светочка!
Ооо, здоровая и вкусная еда! А у нас еще много крапивы не охваченной на даче дожидается своего звездного часа !
ЗдОрово! Спасибо большое!
Ирочка, очень интересные блинчики!
Жанночка, спасибо большое!
Необычно и вкусно
Спасибо, Ниночка!
ко-ко-е все зеленое, ко-кое все красивое! Отличный рецепт!
Спасибо, Нинуль!
Какие полезные и вкусные блинчики!
Ага, Мариночка, я сегодня с полезностями от зеленого к оранжевому! Спасибо, что на чаек заглянула!
Мда, что то нас на зелененькое потянуло А рецепт забираю, хоть и не с такой зеленью, но попробую
В Шрека влюбилась
Спасибо, Гелюш! Меня еще и на оранжевенькое потянуло
Ириша,очень интересный рецепт
Угощайся, Мариночка! Спасибо, что забежала на чаек!
какая полезная вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Да, Тонечка, согласна! Угощайся! Крапивка новая подросла и, наверно, завтра приготовлю варенников по рецепту девочек
Здорово придумано, Ира!
Ренаточка, спасибо большое! Приятно видеть тебя в гостях!
Как необычно
Сашуль, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки