Мы недавно с дочкой переболели простудным заболеванием, и я решила, что в перестроечное для организма время перевода часов, надо витаминизировать и очистить организм. Так и родился данный салат - очищающий и витаминный. Может кому-нибудь тоже понравится?
MarinabyПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2011, 12:02
- 6336
Очищающий витаминный салат
Ингредиенты для «Очищающий витаминный салат»:
- Сельдерей черешковый — 5 шт
- Яблоко (зеленое, кисло-сладкое) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 10 шт
- Сыр твердый (поострее, тертый) — 30 г
- Лук белый (салатный) — 1/2 шт
- Яйцо перепелиное (для украшения)
- Зелень (сельдерей; для украшения)
- Масло оливковое (для заправки) — 5 ст. л.
- Мед (жидкий; для заправки) — 1 ч. л.
- Уксус (винный, красный; для заправки) — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный (или лимона; для заправки) — 0,5 ч. л.
- Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1723.8 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
100.1 г |
углеводы
193.1 г |
| Порции | |||
| ккал 431 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 25 г |
углеводы 48.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Очищающий витаминный салат»:
-
Нам понадобятся следующие продукты.
-
Делаем заправку: в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока.
-
Добавляем несколько ложек оливкового масла, пол чайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать, и пока делаем салат, пусть настоится.
-
Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы.
-
Режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
-
Далее режем стебли сельдерея соломкой.
-
Перышками салатный лук
-
Трем твердый сыр на крупной терке, режем соломкой чернослив. Все ингредиенты выглядят так.
-
Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей, поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой.
-
Далее слой яблок, полить заправкой.
-
Слой чернослива.
-
Сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2016 года Каникула #
1 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
1 апреля 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
1 апреля 2011 года Svetka ru #
1 апреля 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Vilena #
1 апреля 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года barska #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Natok-7 #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года mamaliza #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года БЕЛЯКОВА #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Света-Котэ #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Ната Щукина #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Прохорова Наталья #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года мисс #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
31 марта 2011 года nattyl #
31 марта 2011 года nattyl #
31 марта 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: