И что только не придумывают мамы, чтоб накормить капризных ребятишек! Наша мама делала так..
SwitleyПоваренок 1 уровня
- 30 апреля 2011, 10:58
- 7107
Манная каша с яблочным киселем
Ингредиенты для «Манная каша с яблочным киселем»:
- Крупа манная — 7-8 ч. л.
- Молоко — 1,5 стак.
- Сахар (1 ложка в кашу, 2 в кисель) — 3 ст. л.
- Вода (0,5 стакана в кашу, 1 стакан в кисель) — 1,5 стак.
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Корица (молотая, по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
681.3 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
149.7 г |
| Порции | |||
| ккал 340.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 74.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.2 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Манная каша с яблочным киселем»:
-
Первым делом варим манную кашу.
Тут, думаю, у каждого есть свой "секретный" способ :) Я ставлю кастрюльку с молоком на огонь, слегка прогреваю и сразу засыпаю сахар, соль и всю крупу (тонкой струйкой). Потом минут пять варю, постоянно помешивая, пока не загустеет. Так и комочков не получается, и молоко не успевает убежать.
Стандартные пропорции: на 3/4 стакана молока берется 1/4 стакана воды, 3 чайные ложки манки, соль, сахар по вкусу. Я варю кашу немного плотнее, чтоб кисель с ней не смешивался. -
Готовую кашу разливаем по тарелкам. Пока мы занимаемся киселем, она как раз немного остынет.
-
Яблоко очищаем от кожуры и косточек, чтобы не раздражать нежные слизистые. Измельчаем любым доступным способом. Можно воспользоваться блендером (как я), можно на терке, а можно просто мелко порезать.
-
Яблоки провариваем в воде с сахаром и корицей несколько минут до мягкости.
-
В отдельной чашке в небольшом количестве холодной воды разводим крахмал. Тонкой струйкой вливаем его в яблоки, постоянно помешивая. Как только кисель загустеет, а крахмал изменит цвет с белого на прозрачный, выключаем огонь.
-
Готовым киселем поливаем манную кашу и подаем к столу :)
Приятного аппетита!
Рецепт, конечно, - проще некуда 
А приготовление занимает считанные минуты, особенно, если у вас уже есть готовый кисель. И, разумеется, вместо яблочного можно использовать любой другой, особенно более яркого цвета.
А приготовление занимает считанные минуты, особенно, если у вас уже есть готовый кисель. И, разумеется, вместо яблочного можно использовать любой другой, особенно более яркого цвета.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2023 года caramel77 #
20 сентября 2020 года helena1961 #
15 сентября 2020 года Akira Shinrei #
13 мая 2011 года elenita # (модератор)
3 мая 2011 года Виктория09 deleted #
30 апреля 2011 года yana69 # (модератор)
1 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Masiandra #
А такую кашку САМА БЫ с удовольствием скушала!
3 мая 2011 года yana69 # (модератор)
3 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
3 мая 2011 года Masiandra #
4 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Вреднюшка #
1 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Danuljuk #
1 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года Елена1206 #
1 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
30 апреля 2011 года мисс #
1 мая 2011 года Switley # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Прохорова Наталья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: